好吃到舔手的香辣梭子蟹炒年糕
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提示：
好吃到舔手的香辣梭子蟹炒年糕
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好吃到舔手的香辣梭子蟹炒年糕
好吃到舔手的香辣梭子蟹炒年糕 步骤： 1、梭子蟹洗刷干净。 2、剥壳去腮再次冲洗对半切开，加姜片、料酒腌制20分钟去除腥味。 3、所需调料及准备：大葱切片、干辣椒切段（用了特辣和微辣）、大蒜切粒、老姜切丝、火锅底料切小块、小葱切段、香菜切段、花椒、豆瓣酱、芝麻、盐、生抽、鸡精。 4、20分钟后拿出在切面裹淀粉。 5、油烧热下入锅中炸至金黄捞出备用。 6、锅内留底油加入大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、火锅底料。 7、炒至火锅底料化开。 8、加入年糕和炸好的梭子蟹翻炒。 9、再加入适量生抽翻炒至梭子蟹入味。 10、加入鸡精。 11、最后小葱、香菜拌匀就好啦。
好吃到舔手的香辣梭子蟹炒年糕
好吃到舔手的香辣梭子蟹炒年糕 做法： 1、梭子蟹洗刷干净，剥壳去腮再次冲洗对半切开，加姜片、料酒腌制20分钟去除腥味。 2、所需调料及准备：大葱切片、干辣椒切段（用了特辣和微辣）、大蒜切粒、老姜切丝、火锅底料切小块、小葱切段、香菜切段、花椒、豆瓣酱、芝麻、盐、生抽、鸡精。 3、20分钟后拿出在切面裹淀粉。 4、油烧热下入锅中炸至金黄捞出备用。 5、锅内留底油加入大葱、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料炒至火锅底料化开，加入年糕和炸好的梭子蟹翻炒，再加入适量生抽翻炒至梭子蟹入味，最后加入鸡精、小葱、香菜拌匀就好啦！