简单冷饮的做法
出去买冷饮不如自己动手做,卫生又美味。下面是简单冷饮的'做法,欢迎阅读了解。 牛奶冻 材料: 牛奶、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 、水果 (种类不限,看个人喜爱) 做法: 1.将牛奶倒入锅内加热 2.再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3.待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4.将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5.3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦! 果冻 草料: 纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放)。 做法: 1.将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开; 2.然后,将液体倒入模具内,撒入少许葡萄干; 3.冷却后放入冷藏室(如果晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了)。
怎么做冷饮 冷饮的做法
天气炎热,冷饮开始占据人们的生活。冷饮怎么做?让我们看一看。
蜂蜜柠檬茶
配料:柠檬、蜂蜜、水
练习:
1.用盐洗净柠檬,用流动水冲洗并擦干。
2.切成薄片。
3.一层柠檬蜂蜜
4.灌装后密封冷藏。
5、温水、冷水、冰水随意,放入两片薄荷叶增添清爽。
桂花酸梅汤
材料:乌梅6个,山楂10g,洛神花5g,甘草3根,冰糖根据自己口味,水1 -2升水,干桂花适量。
练习:
1.将乌梅、山楂、洛神花、甘草洗净;
2.除冰糖外的所有食材一起泡20分钟,煮30分钟。最后加入冰糖调味,带渣饮用;
3.最后加入一些桂花干或糖桂花代替冰糖,更有味道;
4.加了洛神花的酸梅汤更出彩。冰镇或加冰饮用。
薄荷柠檬水
材料:薄荷15g,小绿柠檬2个,纯净水1.5l,蜂蜜适量。
练习:
1.将薄荷叶洗净,放入搅拌机中,倒入少许水调成薄荷汁;
2.将打好的薄荷汁通过过滤网倒入容器中,滤出泡沫和渣滓;
3.将柠檬切成薄片;
4.在容器中加入1.5升纯净水,加入薄荷,倒入蜂蜜搅拌均匀后饮用。
芒果柚西米
材料:芒果5个、椰子汁1盒(245毫升)、红葡萄柚1/4个、西米100克、鲜奶油少许、白糖20克。
练习:
1.芒果切丁,(其中四个约300克果肉做果肉,一个做装饰)
2.将4个芒果的果肉与椰奶、白糖混合,放入搅拌机,搅拌成椰奶芒果果肉,放入冰箱备用。
3.锅里的水烧开,放入西米中煮1分钟,盖上盖子小火炖20分钟,然后取出放凉。此时西米中间有小白点。
4.一边煨西米,一边把柚子皮剥开,放入冰箱备用。
5再煮一锅。水开后,放入冷却的西米,继续煮5、6分钟,直到西米几乎完全透明冷却。
6.取出芒果椰汁浆,拌入西米,淋上少许鲜奶油,加入芒果丁和西柚丝作装饰。
西瓜芒果奶昔
材料:西瓜1/2个,芒果1个,酸奶少许。
练习:
1.用圆勺或挖球器挖出瓜肉,放入碗中;
2.盖上保鲜膜,放入冷冻室;
3.约3小时后,取出冻好的西瓜冰,放入料理机中;
4.芒果切丁,放入料理机中,用西瓜冰打匀,加入少许酸奶调味,撒上芒果粒装饰即可。
夏天喝冬瓜茶
材料:冬瓜1500克、桂圆干100克、红糖500克。
练习:
1.冬瓜皮洗净,切成小块。
2.保留所有冬瓜皮和籽。这是件好事
3.将冬瓜和红糖混合,静置30分钟。冬瓜自然就出来了。
4.加入桂圆干一起煮。大火烧开,转小火煮2小时(我用的是普通天然气灶,最小热量。煮到冬瓜变成棕色透明。)我用的是铸铁锅,密封性和锁水性比较好,煮两个小时基本水量也不会少多少。如果用普通锅,可以根据情况减少时间,自己灵活掌握。
5.我们要浓缩果汁,所以不需要加水。
6.不要用大火做饭,保持‘咕嘟咕嘟’的状态就可以了。慢煮。
7.冷却后,过滤。用纱布把冬瓜渣里的水拧出来,装瓶。一定要尽量挤干,精华在里面。
8.每次喝的时候取几勺冬瓜茶浓缩汁,用开水稀释。
9.我喜欢加很多冰块来稀释。又爽又过瘾。
冷饮的拼音
冷饮的拼音是lěng yǐn。 冷饮是指经过一定的工艺流程加工(主要是降温过程)而成的消暑食品,多为流质和半流质,其主要成分为水。吃冷饮在我国由来已久,早在3000多年前,我国就开始用最原始的办法制冰了,将冬日之冰藏于冰窑之中,至夏日盛暑时取用。 冷饮的分类 冷饮有食用冰、冰淇淋、雪糕、汽水、奶昔。 1、食用冰:色泽应均匀,有透明感;形态完整,且大小一致,冻结坚实,滋味纯正,无异味;肉眼看不出杂质。 2、冰淇淋:口感清凉细腻,滋味和顺,绵甜爽口,具有各香型品种特有的香气,呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽,无变形、无软塌、无收缩,涂层无破损,不存在有冻结紧固等现象。 3、雪糕:色泽符合品种应有的基本色,如乳白色、棕褐色等,且均匀一致;形态完整,大小一致,表面起霜;插杆整齐,无断杆、多杆和空头现象,涂层均匀无破损;组织结构坚实、细腻、滑润,无明显粗糙的结晶,香气纯正,无异味,无杂质。 4、汽水:色泽纯正,无沉淀物及肉眼看得见的杂质;瓶口干净、严密,无漏气、漏液现象;汽水的液面与瓶口距离为3~6cm。若汽水甜味不足,异味有余,表明汽水已变质;若汽水的清凉刺激感不明显,则表明饮料中的CO2含量偏低。 5、奶昔:首先出现于美国,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。在快餐店里面,大多数是使用大型落地式奶昔机,通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。
冷饮的拼音
拼音:lěnɡ yǐn基本解释:凉的饮料,大多是甜的,如汽水、酸梅汤等。 冷饮造句 1、我觉得太热了,吃了点冷饮,就赶紧回托管班了。2、忽然,一股凉爽的气息迎面扑来,原来是一家冷饮店。3、想到这儿,我赶紧回去捡起冷饮纸,认真地把它扔进垃圾桶。 4、我们先到了白马崖,爬了一半的山之后发现有个服务区,我们在那边吃吃冷饮休息休息,然后我们从老板嘴里知道还有半个小时的路要走,而且只有一个瀑布所以我们原路返回。5、天气越来越热了,我每天都只想吹冷气,只想喝冷饮,只想吃冰棒。