杏鲍菇炒回锅肉的做法
现在提倡多吃菌类食品，杏鲍菇有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，还具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，极受人们喜爱，多吃对我们的身体很有好处的 材料 主料：杏鲍菇400g、胡萝卜150g、猪肉100g；辅料：油适量、盐适量、味精适量、酱油适量 杏鲍菇和胡萝卜切成滚大刀块，猪肉煮至七成熟，切成薄片备用 锅烧热，放少许油 放猪肉片煎炒 炒至出油变成金黄色 放杏鲍菇和胡萝卜块翻炒 喷点水焖5分钟 放盐翻炒 放味精翻炒.放酱油翻炒、翻炒几下，就可以了
杏鲍菇炖肉的做法，杏鲍菇炖肉怎么做好吃，杏鲍
用料
主料
杏鲍菇500克
猪肉(瘦)200克
辅料
花生油
2汤匙
姜
1小块
蒜
2瓣
香芹
1棵
玉米淀粉
1茶匙
生抽
2茶匙
蚝油
2茶匙
食盐
1.5茶匙
杏鲍菇炒肉丝的做法
1.
瘦肉切丝用少量油、生抽、淀粉加少许水抓匀
2.
把杏鲍菇切丝，香芹洗净切段，姜切丝，蒜切粒
3.
用适量生抽、盐、白糖、蚝油、淀粉加少许温水搅匀调成小半碗调味汁备用
4.
起油锅把肉丝下锅滑炒至变色后取出备用
5.
锅中留底油，把姜、蒜下锅煸香出味
6.
把杏鲍菇下锅翻炒均匀
7.
杏鲍菇炒5分钟左右变软时加入炒好的肉丝
8.
加入芹菜段
9.
把调味汁加入锅中大火翻炒收汁即可
杏鲍菇的做法大全家常
杏鲍菇焖土豆片 食材： 杏鲍菇200g、土豆200g、红椒适量、肥肉适量、蚝油适量、生抽适量、孜然辣酱适量。 做法： 1.准备肥肉一块；土豆去皮切片；杏鲍菇切片。 2.热锅下肥肉炒出油来。 3.先放入土豆片翻炒一会，再放入杏鲍菇翻炒一会。 4.放生抽，翻炒一会。 5.放孜然辣酱、红椒、蚝油，随后盛盘即可。 小炒杏鲍菇 食材： 杏鲍菇300g、油适量、盐适量、酱油适量、小葱适量、大蒜适量、白糖适量、黑胡椒粉适量。 做法： 1.杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。 2.小葱切葱末、大蒜切末。 3.锅里倒油，油热后放入葱末，大蒜末爆香。 4.倒入切好的杏鲍菇条，翻炒。 5.加一汤匙白糖，少许精盐，翻炒均匀。 6.倒入一汤匙鲜酱油，把杏鲍菇条翻炒至软。 7.临出锅前撒入适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可。 熏腊肉炒杏鲍菇 食材： 杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺。 做法： 1.腊肉用温水洗净，放入蒸锅蒸20分钟。 2.把蒸好的腊肉切片;杏鲍菇洗净切片;葱姜蒜切片。 3.起油锅，放入葱姜蒜炒出香味。 4.再放入腊肉略炒，烹入黄酒。 5.放入杏鲍菇，加生抽、白糖和适量水，小火翻炒2-3分钟即可出锅