红烧鸭子可以放哪些配菜
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提示：
鸭子怎么做好吃又简单的做法
提示：
红烧鸭子可以放哪些配菜
可以放胡萝卜，大蒜等配菜，具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：鸭 半只、生姜 1个、大蒜 8瓣、胡萝卜 500g、辣椒粉 适量、生抽 1勺、料酒 1勺、五香粉 适量、花椒 适量、食盐 1勺。 1、第一步把鸭子处理好，焯水。 2、然后把胡萝卜切好，放一旁备用。 3、将切末的姜蒜放入辣椒粉和花椒备用。 4、锅内放油加热，放入姜蒜辣椒粉花椒，翻炒。 5、放入鸭块翻炒。 6、放入胡萝卜翻炒。 7、放五香粉，料酒，生抽，食盐和水，大火烧开，换成小火烧1小时。 8、时间到后盛出，红烧鸭子就完成了。
鸭子怎么做好吃又简单的做法
食材：鸭肉600克、土豆二个、生姜一块、冰糖十粒、八角一粒、鸡粉一汤匙。 1、先把鸭肉洗干净，再剁成块，控水备用。 2、再把土豆打皮也切成块，放在水里过一下水，立马捞出来备用。 3、锅烧七成热放一大勺花生油，先下生姜小火煸出香味。 4、再把鸭肉倒下去转大火翻炒。 5、加料酒不断地翻炒，一直炒到鸭肉为白色为止。 6、接着把土豆放下去再翻炒一分钟后，加一大碗水，加上冰糖和八角，一般是盖住所有食材就好。然后开中火盖盖子焖至收汁。 7、然后加盐和鸡粉再翻炒均。 8、最后再把葱花撒上，关火。 9、装盘上桌了，味道真不错，尤其是土豆简直比鸭肉还好吃了。