阳朔美食排行榜前十名
1、阳朔啤酒鱼 阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼,先用桂北山区出产的生茶油烹炸,然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成。 2、 阳朔油茶 阳朔油茶味道鲜美,色、香、味俱全,是阳朔名吃之一。所谓油茶,那就是用油煮的茶,把谷雨时节采的茶叶用水泡,然后放到锅里,与辣椒、姜、蒜子炒,一边放少许水,一边炒,直到把茶叶味炒出,最后,放一大锅水,等到茶水开了后即可,然后配上香花生、油果等佐料即可。 3、阳朔粑粑 多以糯米粉作原料,也有用高梁、玉米、荞麦粉的,实以花生、芝麻馅,印上各种吉祥花纹,垫上当地特产沙田柚子叶,蒸熟后异香可口,不粘不腻,为小食上品。 4、阳朔松糕 用糯米掺粳米适量磨成粉,稍掺些黄糖水拌匀,再将半干半湿的米粉层层撒人蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。若再配以荔浦芋头丁,其味更佳。 5、干锅鱼 干锅鱼分“干鱼”和“生鱼”两种,“干鱼”是油炸后晾干制成,味道香脆,“生鱼”则是活鱼,现买现煮,味道清甜。 6、桂林米粉 阳朔的米粉出自桂林。 7、荔浦香芋扣肉 一层芋头一层扣肉间隔着蒸,肉香和酱汁一起蒸入芋头,粉粉的入口即化。 8、豉汁骨蒸手工粉 晶莹剔透的粉弹性适中拌上排骨酱汁,小块的排骨浸透了酱汁一口一块刚刚好。 9、南国大空堆 直接撕着吃又糯又蓬又脆,不太甜有一丢油,吃到底部有糯糯的糯米球。 10、小南国乱炒 鸡蛋肉番茄青椒豆角一锅炒。
阳朔美食
1、米粉:阳朔传统美食,口感细嫩、软滑可口。
2、啤酒鱼:阳朔特色美食,肉质细嫩、味道鲜美。
3、金桔:阳朔特产水果,口感酸甜、味美多汁。
4、漓江虾:阳朔特色美食,口感香酥、味道鲜美。
5、糍粑:阳朔传统小吃,口感细滑、色美味香。
6、十八酿:阳朔特色美食,品种多样、风味独特。
7、斑鱼火锅:阳朔特色美食,肉质鲜嫩、味道鲜美。
8、黄焖鸡:阳朔传统美食,肉质细腻、味道鲜香。
9、荔浦芋扣肉:阳朔传统美食,松软可口、浓香四溢。
10、竹筒饭:阳朔传统小吃,味道香浓、营养丰富。
阳朔县,隶属广西壮族自治区桂林市,曾先后获得2014年中国最美丽县(第一名)、全域旅游发展突出进步奖。
阳朔县位于广西东北部,桂林市区南面,东邻恭城瑶族自治县、平乐县,南邻荔浦市,西接永福县、临桂区,北与灵川县、雁山区接壤;属亚热带季风气候,拥有漓江、遇龙河、图腾古道等景点。东汉,属荆州零陵郡;1926年,直属广西省;1968年4月,属桂林地区;1981年7月1日,经国务院批准划归桂林市,成为市辖县,相关电影刘三姐。