为什么营养不良的儿童，头会很大
头大是因为水肿。
这是以蛋白质分解为主的营养不良。
蛋白质除了是构建机体最重要的营养素之外还有多种生理活性功能。不同部位不同类型的蛋白质功能各不相同。
正常情况下，人的血浆和组织液之间的水分是在不断交换中并保持动态平衡的。生物膜（如血管壁）两边液体的渗透压是决定水分流向的动力。如果两边渗透压不平衡，水分会从渗透压低的一边向高的一边流。
血浆和组织液中的蛋白质有维持液体胶体渗透压的功能。其中含量变动较大的血浆中蛋白质对保持平衡状态起着重要的调节作用。如果膳食中长期缺乏蛋白质，血浆中蛋白质含量就会降低（低蛋白血症），渗透压较低的血液中的水分便会过多地渗入到周围组织中，出现营养性水肿。
还有一个原因是由于缺乏营养，机体供能不足的情况下会分解自身的组织蛋白，细胞分解会产生过多的水分
大头娃娃能治好吗？
大头娃娃并不是不治之症。只要早期发现、早期治疗，存活率、各种功能的改善和恢复率仍然是很高的。 婴幼儿脑积水（俗称大头娃娃），是婴幼儿时期比较常见的一种疾病。其主要原因分为先天性和获得性两种。所谓先天性脑积水是最常见的先天性神经系统畸形疾病。几乎所有先天性脑积水都是由于脑脊液通道阻塞所致。尤其常见为脑室系统的中脑导水管和第四脑室出口阻塞所致。其主要病因有宫内感染、出血、遗传因素等。有时同时伴有其他先天性疾病，如脊柱裂等.。而获得性脑积水是指出生后因为其他病因产生的脑积水。常见有以下几种：1.脑室出血后脑积水；常见分娩时的产伤、血管病变等。2.感染性脑积水；常见为细菌性脑膜炎（如结核性脑膜炎）。3.肿瘤性脑积水；由于颅内肿瘤阻塞了脑脊液循环通道。4. 颅内异常性脑积水；如颅底骨增生，静脉压增高所致。 婴幼儿脑积水的治疗方法目前最有效，最肯定的仍然是手术治疗。手术的目的就是将颅内多余的积水实行分流，或者是将脑室系统阻塞的部位打通，建立正常的脑脊液循环通路。传统的脑室-----腹腔分流术仍然是有效的，但随着时间的延长，因各种原因可能导致分流管的阻塞，病人还需要再次手术。