古县

1、乡宁翅果，山西省乡宁县特产，全国农产品地理标志。2011年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“乡宁翅果”实施农产品地理标志登记保护。 2、洪洞莲藕，山西省临汾市洪洞县特产，全国农产品地理标志。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“洪洞莲藕”实施农产品地理标志登记保护。 3、隰县梨，山西省临汾市隰县特产，全国农产品地理标志。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“隰县梨”实施农产品地理标志登记保护。 4、贺家庄鲜桃，山西省临汾市尧都区特产，全国农产品地理标志。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“贺家庄鲜桃”实施农产品地理标志登记保护。 5、赵康辣椒，山西省临汾市襄汾县特产，全国农产品地理标志。2013年，原中华人民共和国农业部批准对“赵康辣椒”实施国家农产品地理标志登记保护。 以上内容参考：百度百科-乡宁翅果 以上内容参考：百度百科-洪洞莲藕 以上内容参考：百度百科-隰县梨 以上内容参考：百度百科-贺家庄鲜桃 以上内容参考：百度百科-赵康辣椒

具体如下： 1、霍州年馍 霍州年馍是山西省临汾市霍州市的特产，又称无碱蒸馍。年馍发面不打碱，揉面时间长，选用纯天然无污染的自家小麦面粉。霍州面塑历史悠久，远近闻名。不仅可食用，而且有很高的观赏价值。逢年过节，霍州人会丰富馍馍的造型，并赋予其寓意。 2、霍州豆腐 霍州豆腐是山西省临汾市霍州市的特产，因制作时不用石膏点卤，而用当地独特的老卤水点制，所以霍州豆腐不苦不涩，没有腥味，老少皆宜。 口感特点：色泽乳白，柔软韧劲，细嫩光润，清香可口。 3、翼城十大碗 翼城十大碗是山西省临汾市翼城县的特产，十大碗分别是鱿鱼汤、丸子汤、红白豆腐汤、糯米糕、红薯汤、银耳汤、黄焖肉、雪花肉、清汤牛肉、肚丝汤。它是晋南民间宴席上必不可少的菜品，是晋南独有的民间风味，做法讲究，口味独特，色泽搭配合理。 4、霍州饸饹面 霍州饸饹面是山西省临汾市霍州市的特色小吃。是由一种叫饸饹床子的工具压制而成，霍州饸饹，亦称河漏，可分为稍子面饸饹和干面饸饹两种。 口感特点：有筋、有骨、百吃不厌。 5、安泽火腿 安泽火腿是山西一款传统名食，历史悠久，距今已有300多年的生产历史。《安泽县志》中记载：“安泽火腿溯源金华为嫡宗，独为北国第一家。”安泽火腿，食法多样。食前要先切成小块，放在水里浸泡透，待盐、硝基本泡出来之后，才好烹制菜肴。 口感特点：红白分明，气味浓香，味道鲜美。

古县镇人口数据：（第五次人口普查数据 ） 总人口 30287 男 15649 女 14638 家庭户户数 8407 家庭户总人口(总) 29696 家庭户男 15256 家庭户女 14440 0-14岁(总) 7303 0-14岁男 3812 0-14岁女 3491 15-64岁(总) 20566 15-64岁男 10641 15-64岁女 9925 65岁及以上(总) 2418 65岁及以上男 1196 65岁及以上女 1222 户口本地住在本地 28175