清明团子

相传一年清明节，太平天国大将陈太平被清兵追捕，饥饿难忍，村民做青团放在青草中，躲过清兵搜索才得以送给陈太平吃，青团就这样流传开来。清明时吃青团的寓意是为了纪念先人、团圆的意思。

清明团子是什么

清明团子就是青团，是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，带有清淡却悠长的清香。

青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史。

古时候人们做青团主要用作祭祀，但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。

清明团子是纪念大禹治水之恩。 话说大禹(公元前22世纪)治水十三年过家门而不人，他用疏导之法，使三江通流入海，太湖水位下降，水患得以平息，为种植冬小麦创造了条件，深得苏州人的爱戴。直到今天，太湖流域还流传着许多关于大禹治水的故事。 相传苏州有位年青的后生，见清明节人们祭大禹都做精美的供品，认为这样不配大禹生前节约的品格，认为大禹在九泉之下一定不安心。清明节时正是冬小麦返青的时候，他与大家商量用麦叶汁水和糯米粉做成了青团子，将青团子供在大禹治水墓碑前，以士不忘大禹治水之恩。相沿成习俗。 清明节的来源及背后的文化内涵： 清明节源自上古时代的春祭活动，兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统节日，清明节是节气与节日的合体。清明节气是干支历法中表示季节变迁的二十四个特定节令之一，处在生气旺盛的时节，也是阴气衰退的时节。 这一时节，吐故纳新、生气旺盛、气温升高，万物皆洁齐，大地呈现春和景明之象，正是郊外踏青春游与行清墓祭的好时节。“天人合一”传统理念在清明节中得到了生动体现。