天门美食

竟陵：挺糕、花糕、寸金、桃酥、哈散、包面、面窝、溜巴、豆饼、糍粑、葱油饼、小笼包、糖饼子、麻鸡蛋、欢喜坨、水晶糕、猪油锅盔、锅贴肉饺、藕煮包子、南门肉包子、鳝鱼碱水面、糯米包油条、洋糖饺子、桂花米酒汤圆、油炸切锅盔、油炸臭干子、发鱼、藕夹、扣肉、二回头、桂鱼片、松子肉、珍珠圆子、桔瓣鱼丸、天沔三蒸、西湖藕蒸菜、清蒸东湖活鲫鱼、鲫鱼炖蛋、肉沫炖蛋、水煮才鱼、烩鳝鱼、泡蒸鳝鱼、清蒸甲鱼、冰糖蹄花、义河蚶粉丝汤、宫廷酱鸭、江垸腌菜。(城区具有代表性)

岳口：皇尝饼、芋环烧肉、清蒸回鱼、豆豉蒸肉。
干驿：点酥麻锅盔、酥全鱼、三蒸鱼、泡蒸才鱼。
渔薪：豆豉、水麻酥、牛肉豆丝、干拨才鱼。
黄潭：油条、发糕、鳝鱼米粉。
张港：火烧巴子、豆腐圆子、沏米茶。
麻洋：酱板鸭、松花皮蛋。蒋场：五香豆腐干子。
杨林：豆糟巴子。
多宝：油墩子。彭市：锅烧鸡。
皂市：麻糖。

（还有各家各户都会做的：扎辣巴子、腌盐菜、寸浆巴子、阴米粉子…过年了，寻常百姓家都有的：炒米、麻叶子、翻饺子、玉兰片、麻花子、猪耳朵、麻饼…）

NO.1:煮包子 天门传统美食，焦香可口、柔软鲜香。 NO.2:锅盔 天门特色小吃，味道香浓、嚼劲十足。 NO.3:顶糕 天门特色美食，味道香甜、软糯可口。 NO.4:天门三蒸 天门传统美食，醇香可口、香味浓郁。 NO.5:粉蒸鳅鱼 天门特色美食，味道鲜美、浓香可口。 NO.6:捆蹄 天门传统美食，富含胶质、柔嫩香甜。 NO.7:米粉 天门传统小吃，深受当地人喜爱。 NO.8:酱鸭 天门特色美食，口感鲜嫩、回味无穷。 NO.9:糯米圆子 天门特色美食，晶莹剔透、香糯可口。 NO.10:麻球 天门特色小吃，香酥可口、味道甜美