永安

永安的特产有： 1、永安贡川草席 永安贡川镇种植莞蒲草编制草席已有1000多年历史。早在宋代，贡川草席就作为贡品进献朝廷。明代中期，贡川草席畅销八闽。2008年，永安贡川草席制作工艺被认定为福建省非物质文化遗产保护项目。 2、永安吉山老酒 永安吉山老酒，其历史悠久，酿制手法独特：其一取得天独厚的廖溪软水(少矿物质之溪水)，用时须为拂晓阳光尚未照射之前的隔夜凉水；其二糯米应精选不间粳籼，红曲质优足干；其三糯米饭炊熟后粒粒散开，不结团、凉冷透心；其四酒坛须不染什质，密封不漏气。 3、闽笋干 闽笋干是以明笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取，前后历时约45天精制而成。色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，是“八闽山珍”之一，上等的笋干肉厚质嫩、片宽节短、笋花明显、色泽金黄，而且散发着一种特别的香气，闻之使人满口生津。 4、永安莴苣 受特定的地理气候等生长条件影响，永安莴苣具有肉质色泽翠绿、脆嫩、汁多、纤维少，茎粗、皮薄、不空心、可食用率高，香气味浓郁，亚硝酸盐含量低的特点，独特风味、品质优良。 5、安砂淮山 安砂淮山种植历史悠久。据记载，早在清朝末期福建永安县安砂镇就开始种植。20世纪80年代培育出安砂大叶薯和安砂小叶薯品种。

永安的特产有： 1、永安贡川草席 永安贡川镇种植莞蒲草编制草席已有1000多年历史。早在宋代，贡川草席就作为贡品进献朝廷。明代中期，贡川草席畅销八闽。2008年，永安贡川草席制作工艺被认定为福建省非物质文化遗产保护项目。 2、永安吉山老酒 永安吉山老酒，其历史悠久，酿制手法独特：其一取得天独厚的廖溪软水(少矿物质之溪水)，用时须为拂晓阳光尚未照射之前的隔夜凉水；其二糯米应精选不间粳籼，红曲质优足干；其三糯米饭炊熟后粒粒散开，不结团、凉冷透心；其四酒坛须不染什质，密封不漏气。 3、闽笋干 闽笋干是以明笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取，前后历时约45天精制而成。色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，是“八闽山珍”之一，上等的笋干肉厚质嫩、片宽节短、笋花明显、色泽金黄，而且散发着一种特别的香气，闻之使人满口生津。 4、永安莴苣 受特定的地理气候等生长条件影响，永安莴苣具有肉质色泽翠绿、脆嫩、汁多、纤维少，茎粗、皮薄、不空心、可食用率高，香气味浓郁，亚硝酸盐含量低的特点，独特风味、品质优良。 5、安砂淮山 安砂淮山种植历史悠久。据记载，早在清朝末期福建永安县安砂镇就开始种植。20世纪80年代培育出安砂大叶薯和安砂小叶薯品种。

永安在福建省三明市。 永安市，福建省辖县级市，由三明市代管，位于福建省中西部 ，地处东经116°56′-117°47′，北纬25°33′-26°12′之间。东接大田县，西邻连城县，南毗漳平市、新罗区，北与明溪县、三元区接壤。市中心距福州市280公里，离厦门市290公里。总面积2931平方公里。 永安市，古属延平府永安县、漳州府宁洋县，古称燕城。被命名为“中国金线莲之乡”。曾获“中国魅力城市”、“中国优秀旅游城市”、“国家园林城市”、“国家科技进步先进市”、“全国双拥模范城市”、“全国绿色小康县”等称号。 建制沿革： 1950年1月28日，永安解放后，省人民政府在永安设置第七行政专员公署。 1956年6月，撤销第七行政专员公署，永安县划归龙岩专员公署。 1960年5月，成立省辖三明市，永安县划归三明市。 1963年4月，改称三明专员公署。 1970年，改称三明地区。 1983年7月，再改为省辖三明市。 1984年9月，永安撤县改市（县级），仍归三明市管辖。

永安市属于福建省三明市下辖县级市。
永安市隶属福建省三明市，为三明市代管县级市。位于福建省的中西部，东接大田县，西邻连城县，南毗漳平市、新罗区，北与明溪县、三元区接壤。市中心距福州280公里，离厦门290公里。永安市被命名为“中国金线莲之乡”。
永安市气候属于中亚热带海洋性季风气候，同时又具有一定的大陆性气候。春季冷暖多变，常有春涝。夏季高温，前期易涝后期易旱。秋季天气宜人，冬季雨水适宜且寒冷干燥。永安地形复杂，山川溪流交错，垂直分布的小区域性气候差异更大，有“一山有四季，十里不同天“的立体气候特点。

　　导语：太阳趁人们不注意，偷偷地躲进山里，只留下一片绚丽的天空。以下我为大家介绍永安有什么好吃的地方文章，欢迎大家阅读参考! 　　永安有什么好吃的地方 　　永安鸡爪椒 　　永安鸡爪椒，福建省永安市特产蔬菜，中国国家地理标志产品，其产品以“果皮绿色、光滑、光泽性强，果直、空腔小，肉质脆、嫩、微辣”等特点深受消费者青睐，产品远销江苏、上海、浙江、广东、江西及香港、澳门等地。 　　永安鸡爪椒，品种名称为：七叶鸡爪辣椒，1996年，永安市有关部门从浙江省杭州蔬菜研究所引进七叶鸡爪辣椒品种。经过永安市良种场和蔬菜科技试验场对鸡爪椒的试验，表现为早熟、抗病、抗寒、抗热性强等特点，且具有产量高、经济效益好的优势。2003年通过福建省农业厅非主要农作物品种认定。 　　生产情况 　　永安市属中亚热带海洋性季风气候，又具有一定的.大陆性气候，全年无霜期长达302天；这一地区土层深厚、土质肥沃，为鸡爪椒种植创造了得天独厚的自然条件。永安市鸡爪椒每年11月初播种，次年2月初定植，从定植至采收期为62天左右，4月上旬开始上市，是具有市场空档优势的好品种。鸡爪椒在永安逐渐形成了其明显的地域特征品质，即果皮翠绿、光滑光泽、果肉薄嫩脆、微辣、芳香等，可适用于熟食、干制或泡制等，深受消费者青睐。永安市以市场为导向，推广种植鸡爪椒，使其成为永安市的品牌蔬菜。2008年永安鸡爪椒种植面积3万亩，产量15万吨，产值1.2亿元，共带动种植农户16560户，人均年增收1200元。形成了永安鸡爪椒的产业化经营格局，实现了规模化生产，成为永安市农业一个重要的支柱产业。 　　 安砂鱼 　　安砂镇立足本镇资源优势，面向市场，大力发展烟、鱼、果、竹、鸭、茶六大农业产业，取得较好成效。现已形成了年产万担烟、千吨鱼、千吨果、千吨泡菜的规模。 　　“安砂鱼”是永安市继“永安莴苣”“永安鸡爪椒”“闽笋干”“安砂淮山”“永安金线莲”“吉山老酒”六个产品之后第七个被认定为国家地理标志保护的产品。 　　安砂鱼产地范围为福建省永安市现辖行政区域。 　　 永安莴苣 　　永安莴苣，福建省永安市特产。以其独特风味、优良的品质畅销上海、深圳、厦门等国内市场。 　　2006年1月13日下午，0中央总--视察永安市八一村时，曾赞扬永安莴苣有特色品质好，是农民奔小康的“致富菜”。2007年，获批中国国家地理标志产品保护。 　　产品特色 　　受特定的地理气候等生长条件影响，永安莴苣具有肉质色泽翠绿、脆嫩、汁多、纤维少，茎粗、皮薄、不空心、可食用率高，香气味浓郁，亚硝酸盐含量低的特点，独特风味、品质优良。引 　　生产情况 　　永安莴苣种植可追溯到清初。据清代永安县志记载，当时蔬菜种植品种已有30余种。由于永安自然环境气候非常适合于莴苣的生长，当地人多有种植。到解放时，永安的莴苣种植规模和栽培技术取得很大的发展。改革开放以后，随着城市人口的增加，人们生活水平的提高，对蔬菜的需求日益增加，莴苣作为春淡季节供应上市主要蔬菜的特点日益显现出来，市场需求量不断扩大。1986年三明市蔬菜办和三明市经作局为了进一步发展蔬菜生产，保护和利用当地的蔬菜品种资源，组织农业部门对当地蔬菜品种资源进行调查，把永安莴苣作为地方蔬菜优良品种收入《三明市蔬菜资源品种志》。20世纪90年代初，为了进一步发展莴苣生产，0和有关部门开展永安莴苣的系统选育和提纯复壮工作,在飞桥村发现变异优良单株，经多年系统选育，培育出了“飞桥莴苣1号”优良品种。 　　到21世纪初，永安莴苣种植已成为农业增效农民增收的主导产业之一，2006年全市种植面积近7万亩，实现产值超亿元。引 　　地理标志产品保护 　　2007年，根据《地理标志产品保护规定》，中国国家质检总局组织了对永安莴苣地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2007年4月2日起对永安莴苣实施地理标志产品保护（2007年第61号）。 　　永安莴苣地理标志产品保护范围以福建省永安市 《关于界定永安莴苣地理标志产品保护范围的请示》（永政文[2006]116号）提出的范围为准，为福建省永安市现辖行政区域。 　　永安莴苣为地理标志保护产品。 　　安砂淮山 　　“安砂淮山”种植历史悠久。据记载，早在清朝末期福建永安县安砂镇就开始.种植。20世纪80年代培育出安砂大叶薯和安砂小叶薯品种，并于2008年3月通过福建省农业厅农作物品种认定。其产品具有明显的当地质量特色，即：肉色雪白，质地细腻，黏液汁多，韧性强，粉性足，香味浓，口感好，干物质含量高，品质上乘。远销上海、浙江、江苏、广东等省市及日本、香港等国家和地区，在中国蔬菜市场有较高的知名度。2010，年种植面积已达1.5万亩，产量3万多吨，总产值超亿元，已形成规模经营，发展前景良好。. 2010年10月，经国家质检总局审定，决定对“安砂淮山”实施国家地理标志产品保护。. 　　产地范围 　　安砂淮山地理标志产品保护产地范围为福建省永安市现辖行政区域。

永安是一个不是很出名的地方，但是只要你来到了这个地方，一定是不会后悔的，这里的美食简直是太多了，真的很好吃，下面就跟着小编一起来看看吧。 永安有什么好吃的桃园洞，石林，安贞堡，自行车公园等等。好吃的小吃有叉叉果，果条，果肉，吃永安小吃可以到“燕江楼”吃，那里有很多好吃的。永安绝对不会让您虚此行的。 永安三日游美食攻略三天小假期，说长不长，说短不短，出游不宜远，要方便及时来回;更不宜选择旅游“爆款”---游人如织、人山人海的地方，要能够放慢脚步，放松心情。而这个五一，我选择了永安作为舒缓日常紧绷神经的所在，我离开平日生活的都市，走进窝在山间的县城，换一种步调，换一种心情。 三日漫游，永安给我最大的惊喜是它的小吃。 永安小吃品类众多，滋味繁盛，当你走进永安的大街小巷，找寻街头巷尾的传统老店，在持续几十年只有越变越旧的门面里，坐在几张油腻腻的、掉漆的、被时间磨圆的桌椅上，吃着粗糙的碗碟里盛着的美食，感受着那细致温润的滋味在口腔里绽放，就像一朵朵春日里的鲜花开放在灿烂的阳光下，绚烂夺目，让你可以忽略铺面里简陋的陈设，忽略餐台上忙前忙后的老板粗粝的态度，忽略走街串巷找寻花费的时间，忽略为了吃上它而等在闷热的环境里留下的汗水。 永安的小吃，给你的就是这般如沐春风的美好滋味。 永安最出名的小吃是_条和叉叉果。_条是用大米磨浆，蒸熟而制成的薄片，常加入大骨汤等汤底中做成汤粉，也可以加入鲜肉、鸡蛋等食材炒着吃。 _条入口细腻、丝滑，带着大米的清香，做成汤粉的，和大骨汤的醇厚相辅相成，清新而甘美，简直成了绝配，让你觉得别的吃法都是对_条的浪费。 而叉叉果的原料和_条相同，不同的是吃法，它是将米浆薄片卷成小卷，切成小段，用竹叉叉起来蘸酱吃。竹叉有特别的形状，它是一把带着两个尖角的一指来宽的竹片，当你第一次握住竹叉用渴望的眼神盯着纯白、嫩滑的叉叉果时，会发现要用好这把小叉子竟不是一件简单的事情。 因为叉叉果本身的细嫩爽滑使得竹叉的抓力大打折扣;再加上吃叉叉果时，所配蘸料有单独的小碗装着，叉叉果要从盘子里再到嘴里的距离就翻倍了;而本就不好掌控的叉叉果在蘸料碗里一裹，本身的卷儿容易散开，从蘸料碗里到嘴里的小小距离简直成了最遥远的呼喊，使你常常心惊胆战，两眼里不时转换着满足和痛惜的情绪。再说到蘸料，叉叉果的蘸料是用酱油做底，调入蒜末再加入永安特有的黄椒，蘸一口吃，叉叉果本身的软糯清香和蘸料的鲜辣咸香融合呼应，就像溪流汇入大海般自然而美好。 而让你有美好得更上一层楼的是友好亲民的价格，一份_条4元，一份叉叉果3元，让你惊呼不可思议。 吃完了_条和叉叉果，我们的目标转向了永安另外两种招牌的小吃，鸭血和活肉。 鸭血先在水里煮熟，逼出鸭血中的气泡，然后在吃之前烫热。虽然鸭血随处可见，尤其在各个地方的火锅店里，简直不要太普通，但是永安鸭血妙在搭配了永安特有的黄椒和生抽做汤汁，鸭血本身的粉嫩、丝滑裹挟着黄椒的鲜辣，强烈地刺激你的味蕾，叫你忍不住下筷子，又因为刚起锅的烫而难以下咽，只能在嘴里翻腾着，显出纠结无奈的痛楚。 而活肉是来自猪脸上靠近上唇部位的肉，由于猪每日持续不断的吃吃喝喝，导致这个部位的肉持续不断地进行了锻炼，是猪身上锻炼得最好的肉。 它肉质肥而不腻又带着些脆骨，软嫩多汁，让你一想起来就流口水，恨不得再上三盘。 _条、叉叉果、鸭血、活肉等是永安最出名的小吃，每一种都活跃在永安城的大街小巷，每一种都滋养着永安人的血脉，像月光一样柔和地撒满永安人味蕾，像音符一样流淌在永安的日常生活。