中国泗洪

1、泗阳膘鸡 膘鸡，江苏泗阳著名的特色小吃之一，红白相间，质地柔韧，肉香扑鼻，夹而食之，不肥不腻，口味鲜嫩。农家婚丧喜庆，多以膘鸡作为“头道菜”上桌，客人评论厨师手艺如何，也都是以膘鸡的制作为标准。 2020年9月，入选江苏省百道乡土地标菜名单。 2、御珍酒 御珍酒产于泗阳县。民国四年（1915年），御珍酒在南洋劝业会上一举夺得巴拿马国际金奖。2005年3月，45°浓香型“百年御珍”酒被指定为“人民大会堂宴会专用酒”。 3、穿城大饼 穿城大饼饼大而厚，中间厚度可达八寸，重达十五斤。穿城大饼烙制技术特殊也特殊，烙制大饼不用平底锅，用的是圆底铁锅，烙出的饼才能中间厚边口薄些。 烙的火必须用木柴文火，所以一块饼从入锅到烙熟，得三柱香的工夫。烙饼人必须有耐心，才能达到饼熟而不焦的效果。穿城流传俗语叫"性急烙不得大饼"。 4、八集小花生 八集小花生是泗阳名特产之一。因产于江苏省泗阳县八集乡，而得名。八集小花生壳薄，肉嫩，口感好。 经过炒制，具有白、香、甜、脆的特点。1999年，“八集小花生”成为注册商标，产品畅销大江南北。2011年，八集小花生入选全国农产品地理标志产品保护行列。 5、泗阳白酥梨 江苏省泗阳县泗阳白酥梨果实大型，平均单果重350克，最大的达1500克，果实近圆柱形，果皮黄色，稍带浅褐色，充分成熟为金黄色。其果果心小，果肉酥脆爽口、皮薄多汁、味道浓甜而香。 80年代至90年代，由于种植效益高，酥梨、早酥、丰水 等一批品种又得以大面积发展，一度面积达到1.2万亩。由于泗阳地区特定的地理位 置，以及百余年的栽培，形成了果肉白嫩、多汁、松脆适口为特色的梨果。

泗洪特产有双沟大曲，天岗湖银鱼，泗洪空心挂面等等。
1、双沟大曲是以优质高梁为主要原料，用特制高温大曲为糖化发酵剂。采取传统的混蒸工艺，经老窖适温长期缓慢发酵，分甑蒸馏，分段截酒，分等入库，分级贮存，精心勾兑而成。窖香浓郁，绵甜甘冽，香味谐调，尾净余长。清朝晚期，泗洪双沟镇酿制的双沟大曲白酒曾参加南洋名酒大赛，被评为第一名，并荣获金质奖章。
2、天岗湖银鱼是江苏省宿迁市泗洪县天岗湖的特产。泗洪天岗湖银鱼通体光滑透明，玲珑剔透，如冰雕玉刻，不见肠骨。肉质细腻，洁白鲜嫩，可烹制出多种味美可口的菜肴和鲜汤。天岗湖银鱼是泗洪地区稀有的水产品，它与“双沟大曲”、“空心挂面”并称为“泗洪三宝”。天岗湖银鱼产于水质清淡、无污染、水生植物较为丰富的天岗湖区，银鱼身长一寸左右，通体光滑晶莹，玲珑剔透，如冰雕玉刻，不见肠骨。
3、泗洪空心挂面是江苏省宿迁市泗洪县的特产。泗洪县空心挂面细而不腻，不同品种风味各异，味道鲜美，易于消化，是老少皆宜的营养食品。泗洪空心挂面是江苏省著名的土特产品，外表光滑圆润，内有银丝般的细孔，信手捡出一根，插入水中，能吹出串串气泡；用火柴在下面点燃，可从细孔的上端冒出缕缕青烟。原产于双沟古镇，名曰双沟空心挂面。

春日，一切都是本来的样子，呼吸可以与空气和水化为一体，天是春的湛蓝，风有春的轻柔，天生是旅人，何必还禁锢内心与脚步，约上三五好友，来泗阳这几个地方自驾转转吧~一、三庄汉墓群三庄汉墓群是古泗水国的重要遗址，古墓坐落有序，并处南北同一轴线，高低起伏，逶迤连绵。二、五里湖湿地公园位于我县西安路两侧、淮海路北侧。公园按照大风景、小景观的设计理念造园，在合理利用原有地形地貌的基础上，通过改造并栽植多种树木和水生植物，营造秀丽的自然风景。三、洪泽湖斗争纪念馆泗阳洪泽湖斗争纪念馆是江苏省唯一的洪泽湖斗争纪念馆。在抗日斗争时期，裴圩地处淮海、淮南和淮北抗日革命根据地结合部，是抗日战争，解放战争时期华中局，新四军军部与第二、三、四师部联系的交通纽带。四、泗水河风景区泗水河风景区也是宿迁市唯一的国家级水利风景区。泗水河迷人的秀丽风光、配套齐全的功能设施。形成了泗水河风景(带、泗塘河风景区(带、中运河风景区(带及运河风景区(带两纵两横的风景地带。

泗洪是属于江苏省宿迁市。 泗洪县地处江苏西北、淮河下游，东临洪泽湖，西与安徽接壤，位于长三角经济区和江苏沿海经济带交叉辐射区域，行政区划面积2731平方公里。 泗洪县东临中国五大淡水湖之一的洪泽湖，西接安徽省泗县、五河县、明光市。地理坐标为北纬33°08′―33°44′，东经117°56′―118°46′，县境南北最大纵距67.1公里，东西最大横距78.5公里。 泗洪县境内地形以平原、岗地为主，亦有零星丘陵，地形起伏，形如姜状。西南和西部有零星残丘蛰伏于宽广岗地之上，北部为黄泛平原，南部和西南部为岗地与平原相间排列地形。总地势是西南、西部高，东南、南部低，最高点海拔62.8米，最低点海拔11.6米。 扩展资料 泗洪县的历史沿革： 1940年10月，中共皖东北地委和专署（后改为淮北苏皖边区党委和行政公署）建立，境内先后设置了泗南、泗宿、泗阳、洪泽等敌后抗日根据地边区县。今泗洪县域濉河以南属泗南县，濉河以北属泗宿县，东北部属泗阳县，沿洪泽湖部分乡镇属洪泽县。 1947年6月，泗南县与洪泽县湖西部分合并，建立泗洪县，至11月撤销，恢复泗南县和洪泽湖管理局建制。1949年4月29日，以泗南县、泗宿县的大部分区域及洪泽湖管理局、泗阳县龙集、界集区等地合并正式建立泗洪县。 1955年3月，泗洪县由安徽省宿县专区划归江苏省淮阴专区。1970年属淮阴地区。1983年属淮阴市。1996年8月后属宿迁市。 参考资料来源：泗洪县人民政府-走进泗洪 参考资料来源：百度百科-泗洪县

泗洪县属于江苏省宿迁市。 1983年，泗洪县属淮阴市。1985年12月，泗洪县鲍集、管镇、兴隆、铁佛4乡划归盱眙县，洪泽县的半城、临淮、成河3乡镇划归泗洪县。1996年8月，泗洪县由淮阴市划属宿迁市。 泗洪县，江苏省宿迁市辖县，地处江苏省西北部、宿迁市南部，淮河下游，东濒洪泽湖，位于长三角经济区和淮河生态经济带交叉辐射区域。截至2020年7月，泗洪县总面积2731平方千米，辖3个街道、12个镇、4个乡，县人民政府驻大楼街道。 泗洪县位置境域： 泗洪县位于江苏省西北部，宿迁市南部，处淮河中游，东临洪泽湖，西接安徽省泗县、五河县、明光市，北邻宿城区，南与安徽省、淮安市接壤。地理坐标为北纬33°08′—33°44′，东经117°56′—118°46′，县境南北最大纵距67.1千米，东西最大横距78.5千米，总面积2731平方千米。