南京鼓楼区

1、地锅鸡：地锅鸡是源于微山湖渔民的一种鸡肉的做法，在炖鸡的同时要在锅的周围都贴上一圈锅饼，饼借肉香，肉借饼香，相得益彰。
2、两来风辣汤：两来风辣汤具有近百年历史，历经几代人努力，其制作工艺、品质、口感、汤色及营养价值日臻完善。两来风辣汤是由鳝鱼、猪圆骨、老母鸡外加十余味滋补中草药精心熬制而成。特点是选料精、投料足、酸辣美味、鲜香爽口。
3、徐州龟打：龟打子即薄饼子，以手将面团略略拍按，使成约1厘米厚，碗口大小，放在锅内或鏊子上烙炕成熟即可。
4、徐州米线：徐州米线综合了各地风味小吃的特点，佐料讲究鲜、浓。米线先用热水煮开，等熟了以后捞出来，拌上佐料即可。多以肉汤汁为主要调味，另外加虾米、萝卜干、炒熟花生、香菜、辣椒油、鸡精等。
5、水煎包：水煎包又叫水煎包子，有一层薄薄的面粉水做成的薄衣，馅料有很多种，如猪肉白菜、猪肉韭菜、羊肉胡萝卜，或是西葫芦、韭菜鸡蛋、素三鲜等。

地锅鸡、两来风辣汤、徐州龟打、徐州米线、水煎包等。1、地锅鸡：地锅鸡是源于微山湖渔民的一种鸡肉的做法，在炖鸡的同时要在锅的周围都贴上一圈锅饼，饼借肉香，肉借饼香，相得益彰。2、两来风辣汤：两来风辣汤是由鳝鱼、猪圆骨、老母鸡外加十余味滋补中草药精心熬制而成。 1、地锅鸡：地锅鸡是源于微山湖渔民的一种鸡肉的做法，在炖鸡的同时要在锅的周围都贴上一圈锅饼，饼借肉香，肉借饼香，相得益彰。 2、两来风辣汤：两来风辣汤具有近百年历史，历经几代人努力，其制作工艺、品质、口感、汤色及营养价值日臻完善。两来风辣汤是由鳝鱼、猪圆骨、老母鸡外加十余味滋补中草药精心熬制而成。特点是选料精、投料足、酸辣美味、鲜香爽口。 3、徐州龟打：龟打子即薄饼子，以手将面团略略拍按，使成约1厘米厚，碗口大小，放在锅内或鏊子上烙炕成熟即可。 4、徐州米线：徐州米线综合了各地风味小吃的特点，佐料讲究鲜、浓。米线先用热水煮开，等熟了以后捞出来，拌上佐料即可。多以肉汤汁为主要调味，另外加虾米、萝卜干、炒熟花生、香菜、辣椒油、鸡精等。 5、水煎包：水煎包又叫水煎包子，有一层薄薄的面粉水做成的薄衣，馅料有很多种，如猪肉白菜、猪肉韭菜、羊肉胡萝卜，或是西葫芦、韭菜鸡蛋、素三鲜等。

市中心是新街口 一带,应该属于鼓楼区。 南京中心地理位置：位于南京市新街口核心地带（秦淮区）秦淮区是南京市的中心城区，国家东部地区重要的金融商务中心，华东地区的商贸、信息、文化、旅游中心，是首批国家全域旅游示范区。 南京中心位于南京市秦淮区新街口核心地带，地铁1号线和2号线可直达新街口，周边有中山东路、中山南路、汉中路等多条城市主干道。 新街口位于南京市中心区域，以新街口广场（孙中山铜像）为标志，是中国著名的商业中心，1929年（民国十八年），国民政府依照《首都计划》开始建设首都南京，新街口首次规划为商业区。 中山大道由此折东，中山东路、中正路（今中山南路）汉中路和中山路四条宽40多米的林荫大道在此交汇。中间形成环形的新街口广场，并以一尊孙中山铜像为分隔，成为南京的交通枢纽。

南京鼓楼属于鼓楼区。南京鼓楼位于南京市中心明城墙内中央的鼓楼岗上，始建于明朝洪武十五年（1382年），是旧时南京城的报时中心，也是催促文武百官勤于政务，提醒百姓辛于劳作，京师迎王、接诏书、选妃等重大庆典的重要建筑，是明朝京师的重要建筑和象征，也是中国古代官式砖构建筑的代表。
南京鼓楼与南京钟楼相对，明朝时期规模宏大、规格极高，城楼后因遭战火而被毁。清朝时期鼓楼仅剩下城阙，康熙二十三年（1684年）康熙南巡时曾登临四望，树碑建楼，更名“碑楼”，并保存至今。民国十二年（1923年），被辟为南京鼓楼公园。民国十七年（1928年），五条主干道在此交汇，形成环岛交通枢纽。
1957年8月30日，江苏省人民政府公布南京鼓楼为江苏省文物保护单位。2019年10月16日，国务院公布南京鼓楼为全国重点文物保护单位。

南京市中心新街口区最繁华，新街口位于南京的中心区域，以新街口广场为标志，是中国著名的商业中心，拥有百年历史，被誉为“中华第一商圈”。中山大道由此折东，中山东路、中正路（今中山南路）、汉中路和中山路四条宽40多米的林荫大道在此交汇，中间形成环形的新街口广场。


新街口位于江苏省南京市中心区域，为南京鼓楼区、玄武区和秦淮区交汇处，东为中山东路，往西安门方向，距西安门隧道2千米；南为中山南路，往三山街方向，距南京内环南线3.5千米；西为汉中路，通向汉中门，距江东快速路4.1千米；北为中山路，通向鼓楼广场，距该广场1.5千米；该广场中心交汇道路为城市主干道。