南皮县

南皮县美食有南皮窝头、南皮鸭梨、南皮冬枣、嘎巴、菜团子、粉皮等。
1、南皮窝头：特色小吃，做工精细，深受各地人民喜爱。
2、南皮鸭梨：南皮特产，汁多肉美，口感脆爽。
3、南皮冬枣：南皮特产水果，皮薄质嫩、脆甜适口、鲜香多汁，果肉丰盈而饱满，回味悠长。
4、嘎巴：特色美食，制法与粉皮同，但质量上对淀粉，团糊要求高，略带黄色，配以油、肉烹炒，味道更美。
5、菜团子：特色美食，用玉米或高粱面做皮，包以菜馅，蒸熟食用，其状大于馒头，是很多南皮人家中的主食。
6、粉皮：南皮特产，其原料主要用绿豆淀粉或山芋淀粉制成，为半圆形，半透明，可做凉菜或与猪肉炒、蒸，为佐餐之品。

南皮县美食有南皮窝头、南皮鸭梨、南皮冬枣、嘎巴、菜团子、粉皮等。

1、南皮窝头：特色小吃，做工精细，深受各地人民喜爱。

2、南皮鸭梨：南皮特产，汁多肉美，口感脆爽。

3、南皮冬枣：南皮特产水果，皮薄质嫩、脆甜适口、鲜香多汁，果肉丰盈而饱满，回味悠长。

4、嘎巴：特色美食，制法与粉皮同，但质量上对淀粉，团糊要求高，略带黄色，配以油、肉烹炒，味道更美。

5、菜团子：特色美食，用玉米或高粱面做皮，包以菜馅，蒸熟食用，其状大于馒头，是很多南皮人家中的主食。

6、粉皮：南皮特产，其原料主要用绿豆淀粉或山芋淀粉制成，为半圆形，半透明，可做凉菜或与猪肉炒、蒸，为佐餐之品。

南皮县隶属河北省沧州市，国务院批准的对外开放县，地处河北省东南部，距沧州35千米，总面积800平方千米。南皮县辖7个镇、2个乡：南皮镇、冯家口镇、寨子镇、鲍官屯镇、王寺镇、乌马营镇、潞灌镇、大浪淀乡、刘八里乡，312个行政村。 南皮属古生代形成的华北地台，处于黄骅拗陷区。地表形态平缓，西南高，东北低，坡降为1/800～1/2000。海拔最高12米，最低7米。 历史沿革： 隋唐时约三百多年内．南皮曾几次反复归冀州、景州管辖。五代时期，后周显德二年（955年），南皮县隶属沧州。北宋时期，南皮县属河北东路沧州。熙宁六年（1073年），临津（今山东宁津）县并入，县域扩大。南宋建炎三年（1129年）。 临津镇由南皮县划出。元朝时，南皮县归属中书省河间府沧州管辖。明朝时南皮属京师河间府沧州，下设九里。每髓辖十甲。清初，南皮设肓四路，二十个地方。管辖范围：达368个村庄，面积有所扩大。宣统二年（1908年），县以下设乡，南皮辖6个乡。

属于河北省沧州市。南皮县古属兖州地。殷商时南皮先民已建成南北两座姐妹城。春秋时，齐桓公救燕北伐山戎，缮修皮革于南城，遂名南皮。南皮秦朝置县，是今沧州市境内唯一县名从秦朝延续未变的千年古县。境内有京沪铁路、京沪高速、京沪高铁、京台高速、邯黄铁路、104国道和武千路、正港路等国省干道穿境而过。名人有张之洞、张之万、霍殿阁、刘喜奎、贾耽等。2020年，南皮县加快大运河文化带建设，打造张之洞文旅小镇，双庙村被授予“河北省百强旅游村”；电影《张之洞》南皮首映礼圆满完成，《中国影像方志·南皮卷》在央视科教频道播出。