璧山

璧山属于璧山区。璧山区隶属重庆市，位于长江上游地区、重庆市西部、重庆大都市区内。唐至德二年设立建制，因境内“山出白石，明润如璧”而得名。璧山区位于长江上游地区、重庆大都市区内，紧邻重庆主城区。璧山区东连九龙坡区、沙坪坝区，南接江津区，西临永川区、大足区，北靠铜梁区、合川区、北碚区，有“重庆西大门”之称。
璧山：
璧山区处于重庆南弧形构造带，华蓥山复式背斜中的温塘峡背斜与沥鼻峡背斜之间。温塘峡背斜在县境内称东山，东翼陡西翼缓，核部地层为三叠系嘉陵江灰岩，沥鼻峡背斜在区境内称西山，西陡东缓，核部地层为三叠系嘉陵江灰岩。温塘峡背斜（东山）与沥鼻峡背斜（西山）间的地质结构为璧山向斜。璧山向斜北起八塘镇内，南到丁家镇兴华村，长约40千米。

法律分析：面积915平方公里，璧山下辖6个街道、9个镇。璧山区隶属重庆市，位于长江上游地区、重庆市西部、重庆大都市区内。唐至德二年设立建制，因境内山出白石，明润如璧而得名。璧山下辖6个街道、9个镇，幅员面积915平方公里。 法律依据：《中华人民共和国土地管理法》 第三条 国家依法实行土地登记发证制度。依法登记的土地所有权和土地使用权受法律保护，任何单位和个人不得侵犯。土地登记内容和土地权属证书式样由国务院土地行政主管部门统一规定。土地登记资料可以公开查询。确认林地、草原的所有权或者使用权，确认水面、滩涂的养殖使用权，分别依照《森林法》、《草原法》和《渔业法》的有关规定办理。

1、来凤鱼 来凤驿原是成渝古驿道上的一个驿站，与龙泉驿、双凤驿、白市驿齐名，是成渝古道上的“四大名驿”之一。 抗日战争时期，国府内迁重庆，作为陪都重庆的卫星镇——来凤一时冠盖云集，名厨荟萃。见璧河鱼美，争烹献艺，又极大促进了“来凤鱼”烹调技艺的进步。许多达官贵人、社会名流云集来凤，喜尝来凤鲜鱼，那时“来凤鱼”就很有名气。 2、璧山兔 重庆市璧山区，除了有闻名天下的来凤鱼，还有一道美食璧山藤椒兔。璧山人爱吃兔，有着无兔不成席的习俗。 在璧山人的宴席上，“红烧兔”、“白砍兔”、“尖椒兔“、“唐兔“、“豹兔”、“香酥兔腿”、“兔丝”、“兔丁”，这些是中餐的型式，而壁山藤椒兔是以火锅，汤锅的型式，其味道特点：清香，清麻，清辣。俗称三清。这一道道美食会让食客口舌生香，垂涎三尺。 3、啤酒鸭 啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。 4、毛血旺 毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。 5、辣子鸡 辣子鸡，是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。 辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。 参考资料来源：百度百科-重庆七大特色江湖名菜

璧山是一个美食之都，各种美食充满大街小巷。其中，有许多餐馆和小吃店提供璧山独有的美食。让我们来看看璧山哪里有好吃的。一、璧山老街璧山老街是一个拥有丰富历史文化的地方，也是美食之都。老街有古色古香的园林和建筑物，这里的美食也是独一无二的。不管是各种小吃还是正餐，这里都能让你吃到满足。比如老街上最有名的肥肠粉，肥肠粉的汤汁和肥肠都是用传统的方法制作的，味道浓郁，让人回味无穷。二、江北海鲜市场江北海鲜市场是璧山本地最大的海鲜市场，这里的海鲜品质非常好而且价格实惠，有许多品种供你选择。如果想吃到正宗的重庆火锅，这里也有名的火锅店，如巴罗渔业，璧山七爷八婆火锅等，让你能够品尝到本地最正宗的火锅美味。三、璧山夜市璧山夜市是又一个美食之都，夜里各种小吃烧烤摊位遍布大街小巷。距离市中心不远的浪花四美小镇夜市人气也非常高。夜市里的麻辣烫、串串香、油炸小吃等，非常值得一尝。还有新鲜水果红枣糕，在夜市里也非常受欢迎。总之，璧山有许多好吃的地方，让你在这里不仅可以品尝各种美食，还能体验到独特的历史文化氛围和深厚的生活气息。