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1,兰考有什么特色美食
1,批发街鑫鑫浴池胡同口的牛肉煎包。
2,火车站对面路西的中华小吃馆。
3,老十字街的清真大、小烧饼,味道好品种多,价钱又便宜。
4,东方经典对面的上当一回。
5,上当旁边的姐妹米线。
6,大会场路口的草原鸡柳是兰考这几家鸡柳里面最好吃的。
【兰考】
1,兰考,河南省直管县,东临京九铁路,西依京广铁路,距新郑国际机场仅需1小时,距世界不冻港口连云港只需4小时。
2,兰考具有丰富的农产品资源,是全国商品粮生产基地县、全国优质棉基地县。
3,兰考享有省辖市的经济管理权限,具有明显的政策优势。辖13个乡镇、3个街道办事处、1个产业集聚区、1个商务中心区。
4,1954年,兰封县(现城关镇)与考城县(现堌阳镇)合并,以二县首字为名,称兰考县。
2,兰考必吃的十大美食
兰考必吃的十大美食:兰考齐氏大刀面、兰考百合、兰考豆腐乳、张波香油、脂油火烧、锅面、麻叶、焦烧羊肉、烫面饺、兰考葡萄。 1、兰考齐氏大刀面 齐氏大刀面又称“长寿面”,大刀面起源于宋朝,其名字的来源是因为切面的刀大得出奇,所以称为大刀面。大刀面发源于盛产小麦的兰考县小宋乡,相传清朝乾隆皇帝过生日、慈禧太后祝寿,大刀面都曾作为长寿面进贡。可谓是历史悠久,至今已有100多年的历史。 2、兰考百合 兰考百合又名摩罗、强瞿,也称番韭。产于河南兰考。“考百”,种植历史悠久,据说,明朝有一进士,用考城所产百合敬献给皇上,于是龙颜大悦,赐名“考百”。 3、兰考豆腐乳 兰考豆腐乳始创于明朝万历年间,距今已有40余年的历史最初是由兰阳县(今兰考县)城西街“崔福兴酱菜园”制作。 据记载,明朝万历年间,朝中有一兰阳县籍的梁姓御史,随神宗皇帝出京巡游,来到汴梁(开封),顺便回兰阳县带回“崔福兴酱菜园”制作的豆腐乳,皇帝食后大加称赞,日“臣孝于孤,迎风十里香”。从此,兰考“迎风十里香”的美名传遍全国。 4、张波香油 张波香油是河南省开封市兰考县的特产。张波小磨香油是以国产优质芝麻为唯一原料,采用我国传统工艺“石磨水浮法”加工而成,色泽棕红,香味醇厚,浓郁持久。 5、脂油火烧 传统风味小吃,以死面摔打成宽条,抹上葱花,板油丁、卷起后再烙成饼,入炉烘烤,边烤边抹油,黄焦喧大。民国以来,以王景泰制作的最著名。 6、锅面 风味小吃,早在清末汴市已有。它以鸡蛋、碱、盐和面,擀成薄片,切成帘子棍,以清汤煮熟,放入叉烧肉、鱿鱼丝、冬菇、玉兰片等即成。1978年被定为“名产风味小吃”。 7、麻叶 风味小吃,早在清末汴市已有。它以鸡蛋、碱、盐和面,擀成薄片,切成帘子棍,以清汤煮熟,放入叉烧肉、鱿鱼丝、冬菇、玉兰片等即成。1978年被定为“名产风味小吃”。 8、焦烧羊肉 焦烧羊肉为传统名菜之一,佐以葱段、面酱食用,具有焦香利口之特色。 9、烫面饺 烫面饺,用精白粉作皮,猪前胛后臀肉作主馅,配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好,擀成薄皮,包成如新月型的面饺,上笼清蒸,十分钟即可。 10、兰考葡萄 兰考地区的葡萄种植产量高、品种多。所产葡萄具有色泽晶莹,皮薄肉细,汁甜如蜜,营养丰富等特点。用兰考葡萄为原料制成的葡萄酒,浓香馥郁,清冽甘甜,广受好评,不失为国产葡萄酒中的上品。 以上内容参考:百度百科-兰考县