吃红薯会胖吗,晚上吃红薯会胖吗

晚上吃番薯会胖吗？告诉你该怎么做！ 番薯是一种大家都非常熟悉，而且也是我们生活中经常吃的粗粮，但是对于减肥的人来说，晚上吃番薯会不会胖呢？有些人认为晚上吃番薯会造成肥胖，也有一部分人会选择将番薯当做减肥的主食，一般都在晚上吃，其实晚上吃番薯是不会造成肥胖的，但是即使这样我们还是不建议大家在晚上的时候吃番薯，这是为什么呢？下面就跟小编一起来看看吧。 一、为什么晚上吃番薯不会胖呢 1、增添饱腹感 番薯是一种美味的粗粮，它能够快速的帮助我们增添饱腹感，从而减少我们对于食物的摄入，同时番薯本身也是一种热量低的食物，它富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及其他许多的矿物质等，这些物质对我们来说都是非常有帮助的，而且它还能够预防以及治疗老年人的常见的习惯性便秘问题，因此，晚上吃番薯不仅不会使我们发胖，而且对减肥有帮助哦。 2、促进肠道蠕动 作为低热量的食物之一，番薯还可以防止体内的糖类转变为脂肪，所以它当然可以帮助我们减肥，加上它含有的膳食纤维能够刺激肠道的蠕动，增加胃肠道对摄入的食物的吸收消化和废物的排出，有助于润肠排便和排毒，这也是它可以帮助我们减肥的原理之一，但是在食用番薯减肥的同时还需要注意的就是不能多吃，尤其是湿阻脾胃的人，应该谨慎的食用。 二、为什么不要在晚上吃呢？ 虽说番薯可以帮助我们减肥，但是小编还是不建议大家在晚上吃番薯的，这是因为晚上我们的胃肠道功能会有所降低，对于食物的消化利用也会有所下降，如果睡前吃的话会影响消化，而且还会使自己感到胃胀难受。 三、什么时候吃番薯好呢 那么什么时候吃番薯比较好呢？其实建议大家可以早上吃番薯，因为这时候的减肥效果比较好。 每天早上都是身体在进行排毒的关键时刻，尤其是经过了一整夜的修整之后，我们的胃肠道急需将体内的各种垃圾废物排出体外，所以这个时候如果可以食入一些番薯的话，那么可以促进肠道的快速蠕动，帮助我们轻松排便，通过排便排毒来达到减肥的效果，而且番薯也可能直接当早餐食用，在增加饱腹感的同时也不会让我们那么容易就感到饥饿。 四、吃番薯的注意事项 那么在吃番薯的时候也有一些细节要注意的。第一就是番薯一定要彻底的煮熟后才吃，这是因为番薯中的淀粉的细胞膜不容易被高温所破坏，这样一来就会很难被消化。还有就是它当中含有的气化酶如果不经过高温的破坏之后再吃的话会产生不适感。 那么今天关于晚上吃番薯能不能减肥的问题小编就跟大家的讲解到这里啦，如果想要减肥的朋友们可以试着将番薯与其他的食物混合着食用，搭配一些蔬菜水果，可以为身体各方面都提供所需要的营养物质。让我们一起健康的减肥。

不会 /iknow-pic.cdn.bcebos.com/00e93901213fb80ef683b19f3ad12f2eb938942c"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/00e93901213fb80ef683b19f3ad12f2eb938942c?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/00e93901213fb80ef683b19f3ad12f2eb938942c"/> 吃红薯不会让人变胖，一是因为红薯的热量低，每100克红薯，所含热量仅为106大卡，而100克米饭的热量大约为116大卡；二是因为红薯膳食纤维丰富，红薯的膳食纤维含量大概是0.5%-1%，而大米面食的膳食纤维含量不足0.5%，丰富的膳食纤维可以提高饱腹感，减少一天食物总量的摄入，从而起到一定的减肥作用。 红薯中还含有丰富的抗性淀粉，这种淀粉较其他淀粉相比难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都非常缓慢，其性质类似膳食纤维，具有一定的瘦身效果，另外红薯中的脂肪含量不足大米的1/4，属于低脂肪食品，随意红薯近年来开始受到爱美人士的青睐。 人们之所以认为吃红薯会增肥，一是因为在食物匮乏的年代，红薯是作为主食，虽然那个年代没有多少胖子，但是也没有因为吃红薯而出现消瘦的现象；二是有人在尝试吃红薯减肥，结果发现不仅没有变瘦，还胖了，这是因为食用方法不对。 我们不能将红薯当成蔬菜食用，吃了很多红薯，还吃了很多米面，这样就导致热量摄取过多。另外如油焖红薯、油炸红薯等，虽然这样吃很美味，但是这样的做法红薯所附带的油脂热量远远高出红薯本身的热量，自然会让人增肥。 要想通过吃红薯减肥，我们还可以把红薯代替主食或掺入主食中，如可以食用蒸红薯、红薯饭等。既能够吃饱，又可以降低食物总热量，并且能够充分的吸收红薯中的膳食纤维和抗性淀粉，这样就有助于减肥。

一，首先，吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。
二 营养价值
红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E），其淀粉也很容易被人体吸收。
1.胡萝卜素
维生素A素有“护眼小卫士”之称，维生素A是由胡萝卜素转变而成的。红薯中富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，维生素A含量可高达40mg/100g鲜白地瓜，胡萝卜素被人体吸收后，可以转化为维生素A。维生素A能维持正常的视觉功能。
2.食用纤维
白地瓜所含纤维相当于米面的10倍，其质地细腻，不伤肠胃，能加快消化道蠕动，有助于排便，清理消化道，缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间，减少因便秘而引起的人体自身中毒，降低肠道致癌物质浓度，预防痔疮和大肠癌。同时纤维素能吸收一部分葡萄糖，使血液中含糖量减少，有助于预防糖尿病。
3.糖和蛋白结合物类
白地瓜含有丰富的粘液蛋白，这是一种多糖与蛋白质混合物，对人体有特殊的保护作用，能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性，由于这种物质可防止物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化，可以防止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩，可以减缓人体器官的老化，提高肌体免疫力。白地瓜还含有糖蛋白，具有很好的抗突变、降血脂和增强免疫力的作用。
4.钾
白地瓜含钾量高，它可以减轻因过分摄取盐分而带来的弊端。钾还是保护心脏的重要因素。由于钾是碱性元素，白地瓜pH值为10.31，是生理碱性食品，有中和体液的作用。适当食用白地瓜，有利于保持血液的酸碱平衡，对人们的健康、发育和智力开发都有益处。
5.抗癌物质
白地瓜中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质，可以预防结肠癌和乳腺癌，对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用，故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。
三，红薯的功效
1 红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能
2 红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。《本草纲目》记载，红薯有「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的功效。「红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人长寿少疾。」《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄；治酒积和热泻；治湿热和黄疸；治遗精和白浊；治血虚和月经失调；治小儿疳积。《陆川本草》说，红薯能生津止渴，治热病口渴。
3 红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。另外，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。