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1,小学生的营养早餐食谱
小学生营养早餐食谱有牛奶、鸡蛋、小笼包、粥、蔬菜等。具体食谱如下: 1、肉沫菜粥、豆沙包、芹菜豆腐干 肉沫菜粥:粳米、糯米、肉沫、菠菜、胡萝卜。 豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油。 芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。2、燕麦粥、菜肉包、什锦泡菜燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。3、黑枣粥、鲜肉小笼、苣笋豆干黑枣粥:粳米、糯米、马芽枣、核桃。鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇。苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。4、皮蛋粥、果酱包、雪菜肉末皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。果酱包:面粉、果酱、核桃、牛奶。雪菜肉末:雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。5、菜肉馄饨、白果糕、鹌鹑蛋菜肉馄饨:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。 白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。鹌鹑蛋:鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。6、牛奶果羹、鲜肉青团、牛肉土豆丁牛奶果羹:牛奶、苹果、桔子。鲜肉青团:糯米、青菜汁、肉末、香菇、冬笋、火腿末。牛肉土豆丁:牛肉、土豆、胡萝卜、圆椒。
2,小学生的营养早餐食谱
小学生的营养早餐食谱: 1、蛋包饭+蔬果+酸奶: 炒锅烧热,倒油,放入洋葱丁,蝙炒出香味。放入胡萝卜丁和香肠丁,煽炒。放入番茄酱,偏炒。放入米饭,用铲子压散,蝙炒。放入黄瓜丁。加入盐。放入白胡椒粉。搅拌好,关火即可。2个鸡蛋加入少许淀粉,清水,搅散。 平底锅烧热,抹少许油,将蛋液倒入锅内,晃动锅子,使其布满锅底。将炒好的米饭码在蛋饼上。将边缘包起来,防止露馅。用盘子倒扣在锅上,翻转锅子,将蛋饼倒在盘上。蔬果切好,撕好,倒上少许浓稠酸奶,搅拌装饰即可。 2、菜肉馄饨+蛋煎面包+橙: 菜肉馄饨1碗,蛋煎面包1片,橙子半个。 ①虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。馄饨皮摊平,包入肉馅做成馄饨。锅中入水煮开,放入锅煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜、盐、香油调味,即成。 ②鸡蛋1个打散。锅烧热,放少许油,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内,煎至两面金黄即可。 3、果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治: 果仁玉米粥1碗,鸡蛋三文治1个,西红柿半个。 ①将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。将水放入锅内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀,再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成。 ②准备鸡蛋1个,黄瓜1/4根,面包4片,火腿2片,肉松适量。鸡蛋煎熟。黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分。在面包上撒一层肉松,盖上一片面包,将煎蛋放在上面,再摆上黄瓜片,盖上一片面包,摆上火腿片,盖上另一片面包,对角切。
3,小孩营养早餐的做法大全
做为父母我们都想给孩子最好是的,自身累死累活的工作中便是以便给孩子好的教育最幸福的生活自然环境,小孩的身心健康也一样的关键,尤其是小孩的早饭,做为父母的我们也是要给与充足的关注,既让小孩吃的身心健康又能吃的营养成分。那麼儿童早餐都有哪些呢?怎么做呢?做为父母也是要清晰哦。 酸奶一袋,煎蛋一个,馍馍3片,清炒黄瓜、胡萝卜丁一小碟,苹果3片 做法: 1、将丝瓜、红萝卜清洗,切切丁,添加盐、鸡精、油适当,炒匀就可以。 2、在锅内放少量油,油开后打进生鸡蛋,煎熟就可以。 星期二 橘色情绪 继续努力 香菇肉丝面一碗(鲜面条100g,猪瘦肉50g,鲜香菇、油菜子、笋豆、小葱适当),酸牛奶酸奶水果捞一碟(纯酸奶,生青菜叶,香蕉苹果,弥猴桃,草莓苗,苹果各适当),鱼肉2~3片。 做法: 1、平菇清洗去蒂切条,生猪肉切条,油菜子掰片,小香葱滚刀块备用。锅原水开后,放进鲜面条稍煮一会儿,放进平菇丝,间或用筷子搅拌使之不沾锅,待煮至七成熟时放进丝袜高跟鞋,出锅前放油菜子、盐、色拉油,装在碗里后撒上笋豆、小香葱。 2、香蕉苹果、弥猴桃、苹果削皮滚刀块,草莓苗去蒂清洗一切四份。生青菜叶清洗铺在盘底碗底,码上各色各样解决好的新鲜水果,再淋上酸牛奶就可以。 豆桨一碗,小馄饨一碗约150g(猪瘦肉80克,汤中:西兰花50克,虾米皮,海菜,大骨汤,盐、色拉油适当),菠萝蜜三片。 做法: 大骨汤烧开,放入小馄饨,将熟时放进清洗的西兰花、虾米皮和海菜,起锅时加盐和色拉油。 星期四 鲜牛奶,三明治(全麦吐司2片,生青菜叶2片,正方形火腿片2片,乳酪1片,鲜草莓苗3颗),蔬菜水果条一碟(窝笋,红萝卜,萝卜,莴笋,色拉酱2汤匙) 做法: 1、油麦菜清洗,草莓苗清洗对半割开。先把一片吐司面包铺平盘里,码上生莱叶、火腿片、奶酪片、萆莓,再盖上一片吐司面包,就变成心旷神怡又爽口的家中自制三明治。 2、窝笋、红萝卜、萝卜、莴笋清洗削皮,用波浪纹刀或家中要用切丝器切割成波浪形条形。锅原水开后,倒进蔬菜水果条稍烫,凉开水太凉后就可以吃完,习惯性水果沙拉口感的小孩吃时可蘸色拉酱。 一)肉末菜粥,芝麻汤圆,芹菜豆腐干 肉末菜粥:梗米.檽米.肉沫.西兰花.红萝卜。 芝麻汤圆:小麦面粉.赤小豆沙.果干.动物油。 芹菜豆腐干:莴笋.豆干丝.莴笋丝.平菇。 (二)燕麦粥,菜肉包,杂锦酸菜 燕麦粥:燕麦粉.香肠丝.红萝卜末.香莱。
4,简单早餐食谱大全及做法图解 儿童
上班族工作一天着实需要体力和精力,有时工作餐不一定吃的舒服,那么早餐显得尤为重要,早餐最好是快捷可口又富于营养,建议朋友们利用休息日,提前做好一些主食放在冰箱冷冻,早晨拿出来加热蒸煮,从卫生营养角度来说,比外面早餐摊强很多,今天和朋友分享一道馄饨。 准备食材: 猪肉馅200克 馄饨皮300克 油菜适量 葱姜适量 料酒适量 香油适量 食盐适量 生抽适量 香菜适量 制作步骤: 1、猪肉馅加入葱姜、料酒搅拌均匀。 2、加入少量生抽提味,加入适量食盐搅拌均匀腌制一会儿。 3、加入香油搅打均匀上劲腌制好 4、准备油菜洗净、剁成菜末,要想馄饨鲜嫩多汁油菜末千万不要攥汤。 5、准备好馄饨皮,取一张馄饨皮放在手掌上,靠近手掌这边的中间面皮上放上馅料,用另一只手卷起放上肉馅的边缘,裹上馅两到三卷到对侧,一定卷紧哦,然后两只手捏住两头对折就成一个馄饨了;如果怕不牢固可以先沾上水再捏住。全部做好后可以将馄饨放在盘中放入冰箱冷冻,2个小时左右冻结实了再放入保鲜袋中冷冻即可。 6、锅中做水,水开后馄饨从冰箱里取出不用解冻,直接煮,碗中放入适量生抽、小葱、香菜、香油;喜欢什么放什么,也可以放上辣椒油,虾皮;将煮好的馄饨汤浇入碗中,然后再捞入馄饨,热乎乎的吃一碗,鲜嫩多汁的馄饨营养可口。
5,给孩子变着花样做早餐
一、依照孩子喜欢的口味做饭 很多家长希望孩子吃的营养,吃的健康这没错,可是大家有没有想过,是先营养,还是先美味,是更希望孩子爱吃多吃一些,还是哄着吃都吃不下几口呢?所以给宝宝做饭首先要依照孩子喜欢的口味,喜欢吃的食物来做,当然前提是非不利于健康的食物,然后在这个基础上再想办法逐渐的给孩子添加营养,注重搭配。毕竟但凡天然的食物都有其营养价值,而吃了总比不吃要好,而吃的饱总比吃的少获得的营养更多,也更利于宝宝的生长。 比如我家宝宝喜欢吃的蔬菜很少,那么我会在她喜欢的这几种蔬菜中做主菜的选择,然后再搭配一些她可以吃但不是很爱吃的食物,循序渐进的引导孩子,用孩子可以听的懂的话告诉她这个食物的营养,哪怕是哄骗也好,慢慢的孩子就会逐渐的接受。 另外给宝宝做食物一定要尽量清淡,孩子的口味和我们的不同,过于油腻的孩子未必喜欢,做的清淡,自然,孩子更喜欢,吃着也更营养,更利于健康,同时做起来也更快捷。 二、多花费心思而非多花费时间 很多人问我,每天给宝宝做那么丰盛的早餐要几点起床,得花多少时间啊。其实,还真的花费不了多长时间,半个小时足够了,而真正花费的是心思。做孩子爱吃又营养的早餐,尤其是刚开始给宝贝做早餐的妈妈们,需要提前想好第二天给孩子做什么,可以提前准备的就在前一天晚上准备好,这样不仅不会因为早餐做什么发愁,更会节省很多时间。刚开始的几天一定要在宝宝喜欢的饮食基础上做花样。 比如孩子喜欢吃鸡蛋,但不喜欢吃菠菜,可是菠菜又有营养,希望宝贝多吃一点时,我们可以先将菠菜焯水,然后切的碎碎的,和蛋液搅拌在一起,第一次时要少加一点,当然还可以再加点碎碎的胡萝卜,做成蔬菜蛋饼,孩子会连同蔬菜一起吃掉,也丝毫不会觉得不好吃。 这样还不行,也可以打成蔬菜泥,比如蒸熟的土豆做成土豆泥,家如少许豌豆泥,一个鸡蛋,少许面粉,加一点点盐搅拌均匀煎成软软香香的蔬菜饼,孩子都很容易接受,而且很爱。土豆可以提前蒸熟,第二天早上和豌豆一起打成泥就好,全部做完10分钟足够了。再加杯牛奶,或者是一点粥、一碗紫菜蔬菜汤营养和热量也都够了。 除了做成蛋饼,全部切碎做成小馄饨,小包子,或者是小饺子提前做好速冻起来也是不错的选择,如果不喜欢速冻,前一天晚上和好面及馅料,第二早上现做20分钟也足够了,搭配一碗粥,孩子同样吃的很满足。 还有一点需要注意的是,给孩子做食物一定要做的小一点,色彩好看,精致一些,孩子总是对小的东西感兴趣,如果做的很大,或者盛出很大的份量,孩子一看就够了。 三、多一种选择,多一点健康 这也是我每天给孩子做丰盛的主要原因。首先,孩子不同于我们大人,即便不是很爱,也会尽量吃一点,而孩子如果不喜欢就真的一口不碰;另外孩子的口味会时时有变化,这种食物也许他前几天很爱,但今天一点都不想吃;再有哪怕孩子只是吃了两口,那么他也是吃了,营养也会被吸收。很多人问我,那么多食物孩子吃的完吗?其实并不是图片上多少,孩子就会吃多少,毕竟全家人都要吃饭,只要是孩子吃了一口,我也没白做,同时会让他逐渐接受,所吃的食物种类也就越来越多,对孩子只会有益。 需要注意的是,不要每天都变换新的种类,变换可以,但一定以孩子喜欢的菜式为主旋律,或者是做一道备菜,备用的主食,这样他不吃这个,总会吃那个。 再有,面对刚刚入学的孩子,会有很多的不适应,比如早饭吃的比较早,上午没了餐点,学校的午餐孩子不是很喜欢等等,所以早餐就显得很重要了,一定要让孩子吃好,吃饱。 四、早餐如何做到营养全面充足 这点应该是妈妈们最在意的,早餐如何选择,如何搭配是重点。也是前面说的在孩子喜欢的饮食基础上进行合理的搭配,做到营养。 说到营养,我特别说一句,营养不是说多吃肉类,或者是多吃菜,经常看到妈妈和孩子说,多吃肉,多吃菜,少吃饭,就想大家为什么会这么认为呢?真正的营养是食物的营养素搭配合理,符合孩子的生长发育和智力发育要求。主食,蔬果,肉类,蛋类,奶类等每天均衡的摄入,而主食更是我们不可或缺的主要营养素,是大脑唯一喜好的能量来源,想想如果能量来源不足怎么办,一定会出现头昏,没精神等情况。 早餐的营养搭配很简单,碳水化合物类食物(主食类)、蛋白质类食物(牛奶,鸡蛋,坚果,虾仁,肉,豆制品都是很好的来源)、蔬果(蔬菜和水果,任选其一,或者是两种都有),做到这三种齐全,那么早餐的营养就很完美了。 举2个早餐例子: 黑米粥,煮鸡蛋,炒西兰花。非常简单的一份早餐,但营养充足且很好。粥可以早上起床马上就煮上,如果用电压力锅更方便,插上电源,按煮稀饭,就不用管了,5分钟就会煮的又软又稠,煮粥的时间,煮一个鸡蛋,这边切西兰花,然后焯水,再炒,10分钟的时间足够了,就算是做饭比较慢,15分钟足够了。 南瓜玉米羹,小馒头,咖喱杂蔬。看起来是不是很复杂呢?其实一点也不!南瓜玉米羹,新鲜南瓜去皮切小块,家少干的碎碎的玉米碴一起倒入豆浆机中,加适量水,一点炼奶,设置成米糊的档就无需再管了,小馒头可以提前蒸好的,早上加热,也可以是超市买速冻的小馒头,上锅蒸3、5分钟即可,这期间做咖喱杂蔬,可以选择菜花,土豆,胡萝卜,豌豆粒等,土豆和胡萝卜切小丁,先炒土豆和胡萝卜和豌豆粒,加少许水,咖喱粉,6分熟时加入菜花,都熟时大火收汁即可,前后20分钟很充足,如果慢30分钟也会做好了,这样孩子不仅吃的暖暖的,营养也非常丰富。