三岁儿童营养食谱,3岁多的食谱

3岁宝宝食谱 果香拼盆 功效：香气四溢，营养丰富，爽滑可口，适合3岁以上的孩子食用。菠萝含有丰富的维生素C和矿物质；胡萝卜含有胡萝卜素，有调节新陈代谢、增强人体免疫力的作用；山药能健脾润肺；芦笋、黄瓜含有丰富的维生素C、E和锌等。营养全面，能激发孩子的食欲。 原料：菠萝一只，山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜、西兰花、番茄适量，盐、糖等适量。 做法： 1、将菠萝去皮，一切为二，挖空后待用。 2、山药、胡萝卜去皮切片，芦笋、黄瓜切成条。 3、将番茄去皮后切片，西兰花洗净后烫熟，备用。 4、油锅烧热后，放入山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜翻炒，熟后调味、勾芡，倒入盘中的菠萝内，最后以西兰花、番茄围边即可。 鱼香火腿卷 功效：色泽鲜亮，加上鱼肉鲜嫩，口感独特，小朋友非常喜欢。青鱼中的蛋白质和不饱和脂肪充足，维生素和矿物质含量丰富，具有健脾开胃、滋补肝肾的作用。鱼的鲜香加上火腿的味道，非常特别。 原料：青鱼中段500克、冬笋100克、火腿100克，番茄、西兰花适量，葱、姜、油、盐、胡椒粉、水淀粉少许。 做法： 1、青鱼洗净去皮，批成片，加入盐、胡椒粉、水淀粉、姜片腌制约30分钟，备用。 2、将冬笋、番茄、火腿、葱切成丝。 3、将冬笋丝、番茄丝、火腿丝包卷在鱼片中，外用葱丝打结，上笼蒸约5分钟；蒸熟后取出，淋上油、芡汁；最后用西兰花、番茄围边即可。 ... 3岁宝宝吃哪些食物好 3岁是宝宝成长很关键的一年，宝宝摄入足够的营养才能更好长身体，所以妈妈一定要保证宝宝所需营养的摄入。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为： 1、蛋白质 蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成份，每日供给量应为35-40克。主要来源为肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类。 2、脂肪 脂肪的作用是提供热量，调节体温，保护神经及体内器官，促进维生素吸收，每日供给量应为30-40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。

小孩子饮食要特别注重，要多食用易消化食物。 下面我们了解一下幼儿食物以及做法。为什么要选择专门食谱给幼儿吃呢，为了满足生长发育的需要，幼儿期应增加营养素的摄入量。幼儿食谱在食品上精挑细选，营养上精心搭配，给幼儿期的孩子提供健康营养的膳食选择。选择食谱需要遵从那些营养原则，能量 、蛋白质 、脂肪 、碳水化合物（糖） 、矿物质 、维生素 。 幼儿膳食原则有哪些，平衡膳食。使蛋白质、脂肪、碳水化合物供给量的比例保持1：2：4，不能偏废。如断奶后只给幼儿白米粥或白米饭加菜汤，则蛋白质、脂肪供应不足，生长发育增长迟缓，抗病力降低；如只注意多给肉、蛋、奶类食物，2～3岁小儿仍每日吃4瓶牛奶，则碳水化合物供应不足，往往不能保证能量需要。如很少吃蔬菜、水果，则钙、铁等无机盐和维生素会发生缺乏，故各类食物均应摄取，选择适宜的食物。瘦肉、禽肉、鱼、乳、蛋类可交替选用；粮食应粗细搭配；蔬菜应选含维生素A、C和铁较多的绿色、红黄色蔬菜；豆制品含蛋白质、钙、铁丰富的应多选用；硬果类食物，腌、腊食品尽量避免选用。 幼儿膳食基本要求，营养齐全、搭配合理、合理加工与烹调、合理安排进餐营造幽静、舒适的进餐环境、注意饮食卫生。适宜食物 有哪些，主食及豆类的选择 大米、小米、面粉、杂粮、薯类、豆类及其制品等 、肉蛋奶的选择，奶类及其制品、鱼肉、禽肉、蛋类、红肉、贝类等。 蔬菜的选择 深绿色叶菜及深红、黄色蔬菜等。 水果的选择 柑橘类水果、香蕉、苹果等 。

食谱 01 早餐 （1）喝的：豆浆、粥、牛奶等。 （2）吃的：包子、馒头、油条、面包等。 02 午餐 （1）炎热夏天，胃口会比较差，饭干干的，可能吃不下多少，因此很多小孩子在夏天很容易瘦下去，其实可以换点口味，比如说煮点粥，比如白菜粥、玉米粥等等，还可以煮点面条；还可以煮一锅汤，如黄瓜汤、豆腐汤、冬瓜汤等都是比较清凉降火的。 （2）寒冷的冬天：软饭、配菜如豆腐丝等等。 03 晚餐： 一般我们晚餐都是直接煮粥的，配些肉片、腐竹炒丝瓜、番茄鸡蛋、红烧肉、肉丁、肉松等等。 04 点心 小孩子一般都是少吃多餐，容易饿的，点心可以泡点燕麦片、米粉、或者直接喝点牛奶、酸奶。 05 水果类 水果中富含维生素，多吃水果对身体好。我们可以买个榨汁机，榨些果汁给孩子喝，比如番茄汁、胡萝卜汁、橘子汁、奇异果汁等等。

一岁半宝宝这时的小宝宝在饮食搭配上愈来愈贴近成年人，已不像之前那般一直吃软烂的食材，他/她能够享有大量更美味的食物了。因为小宝宝能够吃的东西和类型大大的增加，包含软饭、吐司面包、鲜面条、通心粉、甘薯这些。下边就讨论一下一岁半宝宝辅食食谱全集及作法吧。 针对小宝宝来讲，新鲜而多种多样的水果蔬菜也是不可或缺的，能够给宝宝适度吃些蔬菜水果条，如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等，制成手指头尺寸的放到小宝宝的厨具上，吸引住小宝宝亲自动手用来吃。 但要留意，在添加辅食前期，蔬菜水果类食材一定要糊状才好，便捷小宝宝消化。一开始最好蔬菜泥或水果泥，等小宝宝渐渐地接纳后，能够给他们试着混和的水果蔬菜泥，补充膳食纤维素，防止孩子便秘。 1、胡萝卜山药粥食物：猪排骨适当、淮山药30克、红萝卜30克、白米粥30克、姜适当、盐适量。作法：红萝卜切片。猪排骨焯水，去异味去鲜血，烧好开水入姜片预留，放进已焯水的猪排骨，添加食用盐，大火烧开后，转慢火慢炖30分钟上下。添加淮山药，红萝卜，烧煮15分钟。取山药胡萝卜捣碎。备好高梁米白米粥一小碗。添加白米粥，视状况添加些骨头汤，烧开。搅拌均匀就可以。 2、三鲜豆腐泥食物：水豆腐50克，丝瓜25克，生猪肉25克，生鸡蛋1个，食用盐少量，葱适当，食用油适当。水豆腐泥的做法水豆腐清洗，碾成水豆腐泥。生猪肉清洗，剁碎泥，预留。丝瓜清洗，剁碎。生鸡蛋磕入碗中打撒，搅拌均匀。炒菜锅加点油烧开，放入鸡蛋液，炒过后搅拌成生鸡蛋碎，预留。炒菜锅再加点油烧开，用葱段进行爆香。放进生猪肉爆锅。炒至生猪肉掉色时添加水豆腐泥和丝瓜再次爆锅。炒至将熟时再放生鸡蛋碎，一起炒匀后放盐调料就可以。

1岁3个月的宝宝正经历奶粉变辅食的过程。1岁多的宝宝逐渐把辅食变为主食，而每天的喝奶量也会有所减少。这个时候，宝宝生长发育需要摄入充足的营养。接下来，妈网百科介绍1岁3个月宝宝食谱大全及做法。 1、三鲜蛋羹 材料：鸡蛋、虾仁、蘑菇、精肉；适量葱、蒜、食油；少许料酒、盐、麻油。 做法：蘑菇洗净切成丁，虾仁切丁；起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟；鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5到8分钟即可。 2、蔬菜鱼肉粥 材料：鱼白肉30克、胡萝卜1/5个、海带清汤1/2杯、萝卜20克、酱油若干、米饭1/4碗。 做法：将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。煮至粘稠时放入酱油调味。 3、玉米片虾皮粥 材料：玉米片150克、虾皮若干。 做法：虾皮和玉米片洗净，放入沸水中同煮。煮好后加入调味料即可。此粥适合胃寒体倦的宝宝，另外还具补钙作用。适合宝宝早晚食用。 4、五彩什锦饭 材料：米、蘑菇(种类随意)、胡萝卜、青豆。 做法：大米洗净，用水浸泡30分钟。把鸡腿去骨，切小丁：蔬菜和蘑菇切小丁。把所有材料放入电饭煲，加少许盐，用电饭煲煮熟就好了。

三岁宝宝食谱炒菜大全 适合3岁宝宝吃的家常菜做法 3岁宝宝的乳牙已经出齐，咀嚼能力大大提高，食物种类及烹调方法逐步接近于成人。但是，宝宝的消化能力仍不太完善，而且由于生长较快，热量和营养素需要量较高，在为宝宝安排每天饮食时要注意食物品种的多样化，粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、甜咸搭配。 一、香菇炒猪肝 香菇30克，新鲜猪肝200克，黑木耳20克。 制作方法 1.先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。 2.将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用。 3.将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用。 4.将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻； 5.加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。 二、萝卜番茄汤 胡萝卜，西红柿，鸡蛋，姜丝，葱末，花生油，盐，味精，白糖 制作方法 1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片。 2.热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时， 3.下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。 三岁宝宝食谱炒菜大全 适合3岁宝宝吃的家常菜做法(2) 三岁宝宝食谱炒菜大全 适合3岁宝宝吃的家常菜做法 三、海鲜鸡蛋羹 原料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋 做法： 1虾米切碎，黄酒浸泡10分钟。 2花蛤洗净，用开水烫使其打开。 3鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸至羹状即可。 四、菠菜猪肝汤 原料：鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。 做法： 1、将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用； 2、锅中加清水500毫升，沸后加入菠菜及猪肝， 3、煮至猪肝熟即可。 三岁宝宝食谱炒菜大全 适合3岁宝宝吃的家常菜做法(3) 三岁宝宝食谱炒菜大全 适合3岁宝宝吃的家常菜做法 五、芝麻花生糊 原料：黑芝麻、花生仁（连衣）各若干，白糖15克。 做法： 1、将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末， 2、每次各取15克，加入开水1000毫升至1500毫升， 3、调成糊状，再加入白糖调味即可。