六个月辅食,6个月的宝宝该怎样添加辅食？

祝宝宝健康快乐！

6个月婴儿辅助食品配制方法

鹌鹑蛋奶
原料：鹌鹑蛋2个，鲜牛奶200毫升，白糖适量。
制作：鹌鹑蛋去壳，加入煮沸的牛奶中，煮至蛋刚熟时，离火，加入适量白糖调味即可。
特点：补钙，健脑。

青菜粥：大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心（菠菜、油菜、白菜等的菜叶）1小勺。把米洗干净加适量水泡1～2小时，然后用微火煮40～50分钟，在停火之前加入过滤的青菜心，然后再煮10分钟左右。

汤粥：大米2小匙，汤120毫升。把大米洗干净放在锅内泡30分钟，然后加汤（肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可）煮，开锅后再用微火煮40～50分钟。

牛奶粥：大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。把米洗干净用水泡1～2小时，然后放火上煮，开锅后用小火煮40～50分钟，在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内，再煮片刻。

水果面包粥：普通粉面包1/3个，苹果汁、切碎的桃、桔子、杨莓等各1小匙。把面包切成均匀的小碎块，与苹果汁一起放入锅内煮软后，再把切碎的桃、桔子和杨莓混合物一起放入锅内，再煮片刻即可。

蛋黄粥：大米2小匙、水120毫升、蛋黄1/4个。把大米洗干净加适量水泡1～2小时，然后用微火煮40～50分钟，再把蛋黄放容器研碎后加入粥锅内再煮10分钟左右。

胡萝卜粥：大米2小匙、水120毫升、过滤胡萝卜小匙。把大米洗干净用水泡1～2小时，然后放锅内用微火煮40～50分钟，停火前不久加入过滤胡萝卜，再煮10分钟左右。

蛋糊：过滤蛋黄1/2个，肉汤3大匙、淀粉少许。煮熟的鸡蛋黄1/2个，研碎后和肉汤一起放入锅内上火煮，然后把淀粉用水调匀后倒入锅内煮至粘稠状。

蛋黄酱：过滤蛋黄1/2个、肉汤2大匙、盐少许。把蛋黄放容器内研碎，并加入肉汤研磨至均匀光滑为止，然后放入锅内，加入少许盐，边煮边搅拌混合。

奶油蛋黄：过滤蛋黄1/4个、过滤玉米面1大匙、肉汤一大匙、牛奶1大匙、菠菜末少许。将过滤蛋黄和玉米面一起放入锅内，再加入肉汤中用微火煮，停火时表面撒上一些菠菜末，使其漂浮表面。

蛋菜：蛋黄1/2个、切碎的西红柿1大匙、切碎的葱头1小匙、切碎的扁豆1小匙、肉汤。把蛋黄调匀；把摘好（去筋）的豆放开水中煮软后切成碎末，然后把切碎的西红柿和葱头一起放入锅内，再加肉汤煮，待菜煮烂后把调好的蛋黄倒入锅内混合均匀。

奶油蛋：过滤蛋黄1/2个、淀粉1/2大匙、牛奶2匙、蜂蜜少许。把过滤蛋黄、淀粉和水放入锅内均匀混合后上火熬，边熬边搅，拌熬至粘稠状时加入牛奶，停火后放凉时再加入蜂蜜。

香蕉粥：香蕉1/6根、牛奶1大匙、蜂蜜少许。把香蕉洗干净后剥去皮，用勺子背把香蕉研成糊状，然后放入锅内加牛奶混合后上火煮，边煮边搅拌均匀，停火后加入少许蜂蜜。

椒盐饼干糊：苏打椒盐饼干1块、桔子汁2小匙、蜂蜜少许。把桔子洗干净剥去皮后横切为二，将桔汁挤出，把桔子汁和一起放在椒盐饼干上，然后用勺子背将其研成糊状。

鸭梨粥：鸭梨1个洗净切成薄片，去掉梨核放人砂锅内，加入250毫升水，烧开后放人洗净的大米1两，熬至八成熟时，加入冰糖使其有甜味，再熬制成熟即可。

蛋黄奶：将鸡蛋煮老去壳，按需要量经细筛研入牛奶中，蛋黄富铁质、磷质等，适用于四、五个月的婴儿补充铁质。

胡萝卜羹
原料：胡萝卜——1/10个，黄油——若干，肉汤——1大匙
制法（1） 将胡萝卜炖烂并捣碎。
（2） 将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。
（3） 胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。


菠菜羹
原料：菠菜叶——5片，肉汤——1大匙
制法（1） 将菠菜叶洗净之后炖烂。
（2） 将炖烂的菠菜捣碎并过滤。
（3） 将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮。
加酸奶的吃法
婴儿有可能讨厌菠菜味儿，因此，可在其中加入适量酸奶，不仅营养丰富，味道也好


豆腐羹
原料：豆腐——1/8块，肉汤——2大匙
制法（1） 将豆腐和肉汤倒入锅中同煮。
（2） 在煮的过程中将豆腐捣碎。036 南瓜羹
原料：甜南瓜——10克，肉汤——3大匙
制法（1） 将南瓜去皮去瓤，切成小块。
（2） 将南瓜放入锅中倒入肉汤煮。
（3） 边煮边将南瓜捣碎，煮至稀软。
易消化吸收的南瓜
南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。


豌豆糊
原料：豌豆——8个，肉汤——2大匙
制法（1） 将豌豆炖烂，并捣碎。
（2） 将捣碎的豌豆过滤一遍，与肉汤和在一起搅匀。
对腹泻有显著疗效的豌豆
豌豆含丰富的蛋白质、维生素B1、B6和胆碱、叶酸等，味道也比大豆好。婴儿大多不会排斥，豌豆对腹泻和红便有显著疗效。


热乎乎的冰糖绿豆粥


1、将绿豆、粳米洗干净，放入锅内，加适量水，先用大火烧，再用小火煎熬直至成粥。
2、将冰糖敲碎，加入粥内搅拌均匀即可食。


绿豆粥可以解毒消肿，夏天还可以清暑生津哦。


萝卜丝炖汤


胡萝卜切丝，放入锅内，加骨头汤或者肉汤（以盖过萝卜丝为好），大火烧开转小火闷。打鸡蛋1或者2个，搅散。待萝卜丝闷烂时用筷子轻轻挑起将鸡蛋液钻入萝卜丝中，不要搅动，盖上锅盖闷2分钟（此时要注意用小火，否则鸡蛋容易结底）后加入盐，起锅后滴几滴香油，还可以在汤中加入虾皮。


烂面条糊
此面条糊软烂、味美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有一定量的钙、磷、铁、锌等矿物质及多种维生素，是婴儿较佳的一种饭食。制作中，可以加入牛奶、西红柿酱等，以增加面条糊的味道。


主料 细面条50克。


辅料 黄油7.5克，精盐少许。


制法：
① 将水烧开，加少许精盐，下入面条煮熟。
② 将面条沥去水分，装入搅拌机中，搅烂，盛入盘内喂食


面包布丁


此布丁软嫩滑爽，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素A、B、D、E等多种维生素和钙、磷、锌等营养素，很适宜婴儿食用。制作中，要用中火蒸，火不宜过大。


主料 面包15克，鸡蛋半个，牛奶125克。


辅料 蜂蜜5克，色拉油少许。


制法:
① 将鸡蛋磕入碗内调匀；面包切成小块后与蜂蜜、牛奶均匀混合。
② 在碗内涂上色拉油，再把上述混合物倒入碗内，放入蒸锅内，用中火蒸7-8分钟即成。


鸡蛋面条


此面条色美、味好，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有一定量的钙、磷、锌等矿物质及维生素A、D、E、C、B1、B2和尼克酸等，能为婴儿提供机体所需的充足的热量，是婴儿较佳的一种营养食品。制作中，要将面条、葱头、西红柿等切碎，煮烂。


主料 煮烂切碎的细面条50克，切碎的葱头10克，切碎的西红柿5克，鸡蛋半只。
辅料 黄油、肉汤、精盐少许。
制法:


① 将锅置火上，放入黄油熬至溶化，下入葱头略炒片刻，再放入面条、肉汤和精盐一起煮。
② 将鸡蛋调匀后倒入锅内，与面条混合均匀盛入碗内，上笼蒸5分钟，把西红柿放在面条上即成。


煮挂面


此面色艳、味美，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D、E、C、B1、B2和尼克酸等多种婴儿发育所必需营养素。制作中，要将所用原料切碎，煮烂。


主料 挂面50克，肝10克，虾肉10克，鸡蛋1个，菠菜10克。


辅料 鸡蛋、酱油各少许。


制法
①将肝、虾肉、菠菜分别切成碎片。
②将挂面煮软后切成短段，放入锅内，加入鸡汤、酱油一起煮，再将肝、虾肉、菠菜放入锅内，把鸡蛋磕开调好用1/4蛋液甩入锅内，煮熟即成。


豆腐泥
【材料】
去皮红萝卜1/2条、豌豆5g、水1/2杯、嫩豆腐1/6个、鸡蛋1/2个


【做法】
1、取去皮红萝卜1/2条及豌豆5g分别烫过后切成几小块。


2、将水1/2杯及1.放入小锅，嫩豆腐1/6个边捣碎边加进去，煮到汤汁变少，最后加1/2个打散的蛋在1.里即可。


蔬菜泥
【材料】
绿色蔬菜（也可用土豆、南瓜、菠菜等代替）10g、牛奶两汤匙、玉米粉1/5－1/4小匙。


【做法】
1．将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟后，磨碎、过滤 亦可省略。


2．取1.中10－20克及加少许水至锅中，边搅边煮。


3．快好时，加入牛奶以及由1/5－1/4小匙玉米粉用一倍水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。


红小豆泥
原料：


红小豆500克，红糖500克。清水1.5公斤。


制作方法：


1)将红小豆择洗干净，放入锅内，加入水，用旺火烧开后，加盖转小火焖烂待用。
2)煮豆越烂越好，这样才可除去豆爰气味，并容易搅烂。
3)炒沙时要不停地擦着锅底搅炒，并随着豆沙趋于成熟时，把火改小，以免炒焦而生苦味。
特 点： 香甜细软，含有丰富的B族维生素及铁质，适宜10个月以上的婴儿食用。可同粥一起食之。


制作关键：


1)煮焖豆时，必须凉水下锅，旺火烧开，小火焖煮。否则，容易把豆烧僵，影响起沙。
2)煮豆越烂越好，这样才可除去平腥气味，并容易搅烂。
3)炒沙时要不停地擦着锅底搅炒，并随着豆沙趋于成熟时，把火改小，以免炒焦而生苦味。


鲜茄肝扒


婴儿出生六个月后易发生贫血，此菜肴含铁、维生素丰富，尤以肝含铁多，可帮助构成红血球中的血色素。适合6～12个月的宝宝和学龄前儿童食用。


原料：
猪肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、盐、糖各适量，淀粉少许，花生油500克（约耗50克）。


制作：
1、猪肝用盐腌10分钟，用水冲后，切成碎粒。


2、番薯连皮洗干净，整个放在水中煮软，捞起剥皮，压成泥状，加入肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄色，为肝扒。


3、番茄切成块，放入油锅中加生抽、盐、糖略炒，将淀粉芡汁淋在肝扒上即成。


特点：
肝扒外脆，里鲜嫩，味道极香。

很多宝妈在宝宝6个月的时候就开始给宝宝添加辅食，那么这个时候可以给宝宝添加哪些辅食呢？一起来看一下。 一、宝宝6个月之后可以添加哪些辅食？1、蛋黄。在宝宝6个月之后就可以给宝宝辅食里添加蛋黄，从最开始1/4的蛋黄开始慢慢给宝宝增加，给宝宝喂养大房的时候要碾成泥喂，宝宝，最好在里面加点水稀释一下，另外还可以把蛋黄搭配米粉或者米粥一起来喂宝宝。 2、米粉。再给宝宝添加辅食的时候，选的最多的就是米粉，给宝宝添加米粉的时候最好选择有机米粉，因为有机米粉比天然的米粉更加的纯净，再给宝宝添加米粉的时候，每次一勺米粉加3~4勺的温水用勺子按照顺时针的方向搅成糊状，然后喂给宝宝。 3、果蔬泥。其实在宝宝4个月的时候，就可以开始给宝宝添加一些果蔬泥做辅食了，果蔬泥是新鲜水果蔬菜碾成的泥状，通常情况下可以给宝宝做香蕉泥，土豆泥，胡萝卜泥等等。 二、给宝宝添加辅食的时候需要注意什么？在给宝宝添加辅食的过程当中，应该做到循序渐进，刚开始给少一点，然后慢慢的可以增量，另外要从单一到多种由稀到稠的方式来给宝宝进行添加辅食，另外还要根据宝宝的体质进行调整，再给宝宝添加一种新的食物的时候，要观察2~3天，看看宝宝有没有出现腹泻湿疹呕吐以及过敏的反应，如果有这些反应的话，应该立即暂停添加的新辅食。需要注意的是，虽然6个月之后就可以给宝宝添加辅食了，但是这个时候还是应该以奶为主食，另外在添加辅食的初期，建议先吃辅食然后再吃奶，这样可以随着辅食量慢慢的增多，那么时间一长辅食就可以直接代替奶了。

6个月之后是可以给宝宝添加辅食的，但是在添加辅食时，应该以水果泥蔬菜汁这种食物为主，观察孩子是否适应，有没有出现过敏反应，也可以少量地去参加一些瘦肉泥，鸡肝泥，鱼泥等含铁量比较丰富的食物。 给宝宝添加食物的时候，应该遵循由少到多从一种到多种的辅食为主，避免一次性喂太多，这样让宝宝能够有一个适应的过程，观察宝宝是否对于这些食物是能够消化的，之后再一次的添加一些次数和实物量。需要注意的是也不应该一次性添加好几种食物，应该一种一种的喂，观察宝宝对于某种食物是否有异常反应，如果有异常反应的话，及时进行调整。而且宝宝在一岁之前是不能够以辅食为主，应该尽可能的以母乳或者奶粉为主，适当的去添加一些辅食，要保证宝宝的摄入奶量可以逐步的减少，但是千万不能够不给宝宝喝奶，而且宝宝的辅食也不能够以调味料为主，尽可能的以清淡食物，否则很容易给宝宝的肠胃，包括肾脏造成一些负担。 给宝宝吃辅食的时候应该选择健康多样的辅食，同时也要保证一定的奶量，可以选择一些强化营养素的辅食，比如含铁量比较高的米粉食物，尽可能的以多样化食物为主，像肉类，蛋类，豆制品，蔬菜水果都要均衡的摄入。同时也要看宝宝是否能够接受这些食物，如果宝宝不愿吃的话也尽可能的不要去强迫宝宝，像宝宝比较小的话，最好也一些稀状的食物为主，不管宝宝多大也要限制调料味的摄入。 最后给宝宝吃辅食是需要看每个宝宝的接受程度，有些宝宝可能会需要比较长的时间才能够接受。