鹅蛋的功效与作用禁忌,鹅蛋有哪些功效与作用

1、补气防寒。正值深冬，气温低下，体感寒冷。这时候孕妇如果不注重保养，很容易被寒气侵袭，最终导致一系列的健康问题。而中医认为，鹅蛋性甘温，有补中益气之效。所以，怀孕中如果遇上严寒的日子，不妨吃些鹅蛋来低于严寒。 2、补充孕期所需营养元素。鹅蛋富含孕期所需各种氨基酸、矿物质和营养元素，并且这些元素极易被人体所吸收，所以孕妇可以放心食用。 3、增强记忆力。所谓一孕傻三年，这主要是因为孕期及孕后，由于身体原因或环境因素所导致的。建议可以吃些鸭蛋来提高记忆力，同时还能帮助很好地调节孕期不美好的心情。 扩展资料： 1、鹅蛋：胆固醇含量丰富鹅蛋胆固醇含量是四种蛋中最高的，因此通常建议胆固醇高的人群要少吃。 2、鹌鹑蛋：维生素含量最高 3、鹌鹑蛋的维生素A含量是所有蛋中最高的，因此是老人、幼儿以及体虚者的最佳蛋品。 4、鸭蛋：补钙效果最好鸭蛋的钙含量是所有蛋中最高的，咸鸭蛋更比鸭蛋高了一倍。但是要提醒的是，咸鸭蛋不宜多吃，尤其是一些心脑血管疾病患者。 参考资料来源：人民网-孕妇能够吃鹅蛋吗？四种常见蛋营养大比拼

鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气。可以做香菇炖鹅蛋，具体做法如下： 准备材料：鹅蛋，泡发香菇，冰糖，枸杞子，温水。 1、准备材料； 2、将鹅蛋打入碗中，放入几朵泡发的香菇、适量的枸杞子和冰糖末； 3、沿碗边慢慢倒入温水，汤水尽量宽裕点免得水份被吸干； 4、盖上保鲜膜，上面用牙签戳几个小洞，放入蒸锅冷水起锅； 5、加盖蒸约15分钟蛋凝结即可； 6、好了。 参考资料来源：百度百科-鹅蛋