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鸭子的那些地方不能吃???
鸭子的那些地方不能吃???
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鸭子的那些地方不能吃???

1、鸭脖: 鸭脖肉很少,可血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些是没有问题的,需注意的是,吃时不要带皮,淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪。有些人吃鸭脖时习惯咬碎,要注意不要把鸭脖骨架内部的气管误食,因为气管要进行气体交换,容易存在细菌。 2、鸭尖: 鸭尖指鸭类屁股上端长尾羽的部位,肉肥嫩,学名“腔上囊”。这个部位是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,因而都会沉淀在臀尖内,臀尖是个藏污纳垢的仓库。 扩展资料 食用鸭肉的注意事项: 鸭肉为多脂肪食物,不宜多食。尤其是肥胖、动脉硬化者应少食。 鸭肉适用于体内有热、上火的人食用。发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用。 有些人吃了鸭会产生过敏现象,这是高蛋白肉食过敏的一种。这类型的人如果吃了过敏源食物会造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。 参考资料来源:人民网-鸡脖鸭脖其实该少吃 鱼禽畜哪些部位要当心 参考资料来源:人民网-夏天吃鸭肉有什么好处?吃鸭肉的注意事项

请问谁知道这是不是野鸭子?能不能吃?
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请问谁知道这是不是野鸭子?能不能吃?

麝香鸭。可以吃 麝香鸭冠似鸡,足像鸭,身同鹅,爪如鹰。原产于中南美洲热带丛林,全身散发出诱人的麝香味,肉质鲜美,清香鲜美,百分之百瘦肉,基本无脂肪,不含胆固醇,是餐桌上不可多得的美味佳肴,深得国内外消费者喜爱。养殖技术极为简单,自繁自哺,抗病能力特强。生长三个月体重可达3千克,四到五个月开始产蛋,年产蛋120-150枚。每只鸭纯利达500-800元/年。经专家论证,不久时间内麝香鸭必可取代家鸭家鸡,成为家禽业的新宠。成为农户养殖致富的主要项目。麝香鸭全身羽毛大都呈灰黑色。该鸭一般为旱养,食料以嫩草、粗粮及杂食为主。母鸭受精后每产下20只蛋左右,即开始自孵小鸭,不受季节影响,因此,周年繁衍不断,每只母鸭一年要繁衍后代150多只。雏鸭孵出后仅3个月,母的就长到3公斤左右、公的则要长到4公斤以上。饲养时对圈舍、管理要求简单,疫病很少。成鸭瘦肉率高,肉质鲜美,售价超过一般草鸭。

野鸭子是保护动物吗?
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野鸭子是保护动物吗?

野鸭子是保护动物。 野鸭子属于国家二级保护动物,野鸭是水鸟的典型代表,野鸭是绿头鸭在北半球的俗名。 野鸭属鸟纲、雁形目、鸭科;其数量非常多,是多种野生鸭类的通俗名称,有十余个种类。野鸭能进行长途的迁徙飞行,最高的飞行速度能达到时速110公里。 野鸭子的生活习性: 1、杂食性 食性广而杂,常以小鱼、小虾、甲壳类动物、昆虫,以及植物的种子、茎、茎叶、藻类和谷物等为食。 2、喜水性 绿头野鸭脚趾间有蹼,善于在水中游泳和戏水,但很少潜水,游泳时尾露出水面,善于在水中觅食、戏水和求偶交配。通过戏水有利于羽毛的清洁卫生和生长发育。在绿头野鸭的商品养殖中,不宜采用家鸭使用的旱养法,以免羽毛光泽度差,甚至折损严重,失去绿头野鸭羽毛的外观形象,降低出售市价。 3、迁徙性 绿头野鸭为候鸟,在自然条件下,秋天南迁越冬,在中国,则常在长江流域各省或更南的地区越冬;春末经华北至我国东北,到达内蒙古、新疆以及原苏联等地。

野鸭子是几级保护动物?
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野鸭子是几级保护动物?

野鸭子属于国家二级保护动物。野鸭是水鸟的典型代表,野鸭是绿头鸭(mallard)在北半球的俗名。 野鸭属鸟纲、雁形目、鸭科;其数量非常多,是多种野生鸭类的通俗名称,有十余个种类。野鸭能进行长途的迁徙飞行,最高的飞行速度能达到时速110公里。雌野鸭体型较小,体长50~56厘米,体重约1千克;雏野鸭全身为黑灰色绒羽,脸、肩、背和腹有淡黄色绒羽相间,喙和脚灰色,趾爪黄色。 野鸭子的习性 野鸭一年有会产两批蛋,3-5月是主要的产蛋期,而在10-11月又会再产一批蛋。它们一般都会筑巢产蛋,常筑巢于湖泊沿岸的杂草垛上,巢是用干草、蒲苇的茎叶和自身的绒羽等东西搭建而成的。 野鸭虽然有野性,但是生性胆小,警惕性高。如果有陌生人或者野兽接近时,它们会发生尖叫,然后逃跑。